Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Salate pentru iarnă
  3. ➠ Salate de ardei gras pentru iarnă
  4. ➠ Ardei marinati in suc de rosii

Ardei marinati in suc de rosii

0
565
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 93,7 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 100 de minute
Proteine ​​* 0,6 g
Grăsimi * 7 gr.
Carbohidrați * 25,6 g
* la 100 gr. produs
Ardei marinati in suc de rosii
Conţinut

Aș dori să sugerez să pregătiți un aperitiv parfumat care va deveni un decor elegant la sărbătoarea dvs. festivă. Ardeiul marinat în suc de roșii se dovedește a fi deosebit de gustos, încât este pur și simplu imposibil de oprit.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Pregătiți toate ingredientele necesare pentru ardeii murați în suc de roșii.
Etapa 2 din 7
Se toarnă sucul de roșii într-o cratiță cu fundul gros și se pune la foc mediu, se adaugă cantitatea necesară de ulei de măsline, oțet de masă, zahăr granulat și sare de masă. Aduceți la fierbere și fierbeți sosul de roșii timp de aproximativ 10-15 minute, reducând căldura.
Etapa 3 din 7
Între timp, spălați ardeii grași, apoi scoateți semințele și miezurile, apoi tăiați aleatoriu în mai multe bucăți în funcție de mărimea legumelor. Puneți ardei gras în sos de roșii. Se aduce la fierbere și se fierbe aproximativ 20-25 de minute, amestecând ocazional.
Etapa 4 din 7
Pregătiți borcane, spălați-le și sterilizați-le în cuptor, cuptor cu microunde sau baie de apă. Se toarnă apă clocotită peste capace sau se fierbe într-o cratiță timp de aproximativ 10 minute. Aranjați ușor aperitivul fierbinte în borcane sterile și acoperiți-le cu capace sterile.
Etapa 5 din 7
Porniți cuptorul pentru a preîncălzi, setând temperatura la 160 de grade. Pe o foaie de copt, puneți borcane cu o gustare aromată strălucitoare, apoi puneți-le în cuptor timp de 15-20 de minute pentru a le steriliza.
Etapa 6 din 7
Scoateți ușor borcanele fierbinți de ardei gras din cuptor, strângeți-le cu capacele sterile. Întoarceți borcanele cu gustări pe dos. Lăsați în această poziție până când este complet răcit timp de aproximativ 10-12 ore, înfășurat într-o pătură caldă.
Etapa 7 din 7
Apoi, întoarceți borcanele răcite de ardei murați în suc de roșii și transferați-le într-un loc răcoros și întunecat pentru depozitare.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *