Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Salate pentru iarnă
  3. ➠ Salate de ardei gras pentru iarnă
  4. ➠ Ardei în sos de roșii cu usturoi

Ardei în sos de roșii cu usturoi

0
478
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 66,4 kcal
Porții 0,5 l.
Timp de gătit 80 de minute
Proteine ​​* 0,6 g
Grăsimi * 4,1 gr.
Carbohidrați * 16,8 g
* la 100 gr. produs
Ardei în sos de roșii cu usturoi
Conţinut

Ardeiul în sos de roșii cu usturoi nu este doar o variantă a unui sos picant care se potrivește bine cu un număr mare de feluri de mâncare din carne și diverse feluri de mâncare. Un astfel de gol, încălzit puțin, poate fi servit sub masca unei gustări cu drepturi depline. Pentru prepararea unui astfel de fel de mâncare, puteți alege roșii cărnoase și coapte și ardei dulci de diferite culori.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Mai întâi trebuie să spălați bine ardeii și, de asemenea, să scoateți tulpinile cu semințe din ele.
Etapa 2 din 8
Următorul pas este tăierea ardeilor în felii mari. Dacă dai peste fructe mici, le poți tăia în jumătate.
Etapa 3 din 8
Acum spălăm și uscăm roșiile, scoatem din ele tulpinile. Tăiați fiecare roșie felii mici. Curățați usturoiul.
Etapa 4 din 8
Puneți roșiile cu usturoi într-un blender și tocați până la piure. După aceea, turnați masa rezultată într-o cratiță și trimiteți-o la foc. După fierbere, masa de roșii-usturoi trebuie gătită timp de cinci minute. Apoi adăugați ulei vegetal acolo, amestecați totul și gătiți încă cinci minute după fierbere.
Etapa 5 din 8
Apoi, adăugați piper tocat în masa de legume. Amestecăm totul. După ce masa fierbe, fierbeți-o timp de douăzeci de minute. Se amestecă constant masa vegetală în timpul gătitului pentru a evita arderea.
Etapa 6 din 8
După douăzeci de minute, se toarnă oțet de vin în tigaie. După aceea, gătiți lecho încă cincisprezece minute.
Etapa 7 din 8
Punem lecho în borcane sterilizate.
Etapa 8 din 8
Rămâne să înfășurați cutiile cu capace și să le trimiteți pentru depozitare.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *