Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Băuturi
  3. ➠ Băuturi
  4. ➠ Compot de piersici fără sterilizare, fără semințe pentru un borcan de 3 litri pentru iarnă

Compot de piersici fără sterilizare, fără semințe pentru un borcan de 3 litri pentru iarnă

0
161
Bucătărie Lume
Conținut caloric 66,6 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 24 de ore
Proteine ​​* 0,3 g
Grăsimi * gr.
Carbohidrați * 16,4 gr.
* la 100 gr. produs
Compot de piersici fără sterilizare, fără semințe pentru un borcan de 3 litri pentru iarnă
Conţinut

Compotul de piersici cu fructe aromate și frumoase și gust bogat este la mare căutare în multe familii. În această rețetă, sunteți încurajați să o gătiți în bucăți fără sâmburi și conservate fără a steriliza. O condiție importantă pentru un astfel de preparat este pregătirea temeinică a conservelor pentru compot. Pentru el, ei aleg și piersici tari și coapte și aleg cantitatea de fructe pe cutie pe placul dumneavoastră.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Clătiți piersici de înaltă calitate selectate pentru compot sub apă curentă și uscați cu un șervețel. Apoi tăiați fructele în jumătăți cu un cuțit de-a lungul canelurii și scoateți semințele. Folosind un cuțit creț, tăiați piersicile în bucăți de dimensiuni egale.
Etapa 2 din 5
Fierbeți apă curată într-o cratiță, dizolvați zahărul în ea (calculați cantitatea de apă și zahăr pentru volumul piesei de prelucrat) și fierbeți siropul timp de câteva minute.
Etapa 3 din 5
Scufundați bucățile de piersici pe orice dispozitiv (strecurător sau sită) în sirop de fierbere timp de 20 de secunde, adică blanch.
Etapa 4 din 5
Apoi transferați cu grijă din borcanele pregătite anterior, umplându-le cel puțin jumătate din volum. Apoi turnați piersicile într-un borcan cu sirop de zahăr până la gât.
Etapa 5 din 5
Sigilați imediat borcanele ermetic cu capace fierte. Verificați dacă cusătura este sigură. Apoi puneți-le pe capace și acoperiți-le cu o pătură caldă pentru o zi. Transferați borcanele complet răcite de compot de piersici fără semințe în depozitare într-un loc răcoros.
Pregătiri delicioase și de succes!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *