Compot de piersici fără sterilizare cu semințe într-un borcan de 3 litri pentru iarnă
0
568
Bucătărie
Lume
Conținut caloric
66,6 kcal
Porții
3 l.
Timp de gătit
24 de ore
Proteine *
0,3 g
Grăsimi *
gr.
Carbohidrați *
16,4 gr.
Piersicile în compot își păstrează perfect aroma și te vor încânta cu gustul lor pe tot parcursul anului. Pregătim compot pentru iarnă în borcane de 3 litri folosind metoda de turnare dublă, adică fără sterilizare. Alegem fructe și semințe dense, coapte și nedeteriorate pentru această piesă de prelucrat, nu scoatem semințele, va fi mai gustoasă. Am pus cantitatea de fructe în borcan la discreția noastră, deoarece cineva preferă conservele de fructe, iar cineva doar compot. Pentru o ușoară aciditate și fiabilitate a piesei de prelucrat, adăugați puțin acid citric.
Ingrediente
Procesul de gătit
După momentul primei umpleri, scurgeți apa din cutii printr-un capac special într-o cratiță separată. În această apă, fierbeți siropul de zahăr cu acid citric într-o cratiță, pe baza numărului de conserve cu piesa de prelucrat. Se fierbe siropul câteva minute. Apoi turnați piersicile cu sirop în clocot, umplând borcanele până la vârf.
Pregătiri delicioase și de succes!