Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Băuturi
  3. ➠ Băuturi
  4. ➠ Compot de piersici fără sterilizare cu os pentru iarnă

Compot de piersici fără sterilizare cu os pentru iarnă

0
247
Bucătărie Lume
Conținut caloric 13,5 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 24 de ore
Proteine ​​* 0,3 g
Grăsimi * gr.
Carbohidrați * 2,9 gr.
* la 100 gr. produs
Compot de piersici fără sterilizare cu os pentru iarnă
Conţinut

Multe gospodine preferă recoltarea compotului de piersici cu fructe întregi și cu o piatră, deoarece este recunoscut ca fiind cel mai delicios. În această rețetă, sunteți invitați să faceți compot fără zahăr, care va fi mai util atât pentru adulți, cât și pentru copii. Pentru această opțiune, piersicile trebuie decojite. Fructele sunt alese mici și ușor necoapte. Pregătirea compotului metodelor de turnare dublă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Piersicile selectate pentru compot trebuie mai întâi decojite. Spălați bine piersicile. Apoi puneți-le într-un castron adânc și turnați complet apă clocotită timp de 1 minut. Apoi scurgeți apa fierbinte, turnați apă rece peste piersici timp de câteva minute, apoi îndepărtați coaja.
Etapa 2 din 5
Clătiți conservele în prealabil cu bicarbonat de sodiu și sterilizați în orice fel. Puneți piersicile decojite în borcane, umplându-le cu ½ volum, deși cantitatea poate fi modificată în funcție de preferințe.
Etapa 3 din 5
Apoi se toarnă apă clocotită peste piersici în borcane, se acoperă cu capace sterile, se înfășoară bine cu un prosop cald și se lasă 30 de minute.
Etapa 4 din 5
După acest timp, scurgeți apa fierbinte din cutii printr-un capac special și umpleți din nou piersicile cu apă clocotită. Deoarece fructele vor absorbi o parte din lichid în timpul primei turnări, va fi nevoie de puțină apă pentru a reumple apa.
Etapa 5 din 5
Etanșați imediat recipientele bine și verificați fiabilitatea cusăturii. Apoi puneți-le pe capace și înfășurați-le cu o pătură caldă pentru o zi. După acest timp, transferați compotul de piersici răcit cu semințe în depozit într-un loc răcoros. Nu este de dorit să păstrați un astfel de compot mai mult de un an. Zahăr sau înlocuitori de zahăr pot fi adăugați înainte de utilizare.
Pregătiri delicioase și de succes!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *