Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tort de nisip cu cireșe cu umplutură de smântână

Tort de nisip cu cireșe cu umplutură de smântână

0
573
Bucătărie Lume
Conținut caloric 192,5 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 25 de minute
Proteine ​​* 5,3 gr.
Grăsimi * 10,6 gr.
Carbohidrați * 31 gr.
* la 100 gr. produs
Tort de nisip cu cireșe cu umplutură de smântână
Conţinut

Combinația de patiserie crocantă, cireșe suculente și umplutură delicată de smântână va atrage toți iubitorii de coacere de casă. Este indicat să serviți prăjitura bine răcită, astfel încât umplutura să se stabilizeze și să-și păstreze forma.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Pentru a pregăti aluatul, măcinați untul înmuiat cu zahăr granulat (luați 75 de grame din cantitatea specificată). Adăugați gălbenușul și kefirul în masa de ulei, amestecați. Cerneți făina și adăugați-o la masa rezultată, frământați rapid aluatul în formă moale.
Etapa 2 din 5
Ungeți vasul de copt cu ulei vegetal. Întindeți cozonacul cu mâinile într-o matriță. Facem laturile în jurul perimetrului. Înțepăm cu o furculiță, astfel încât aluatul să nu se umfle la coacere. Punem forma cu aluatul la frigider timp de zece minute.
Etapa 3 din 5
Pentru a pregăti umplutura de smântână, puneți smântâna, ouăle, zahărul rămas și vanilina cu amidon într-un castron separat. Se amestecă bine cu un tel până se omogenizează.
Etapa 4 din 5
Curățați cireșele, scurgeți sucul. Dacă boabele sunt înghețate, atunci asigurați-vă că dezghețați. Alternativ, puteți folosi cireșe conservate. Pune fructele preparate pe aluatul răcit în formă. Umpleți cu amestec de smântână.
Etapa 5 din 5
Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 170 de grade. Punem forma de tort la nivelul mediu și coacem timp de patruzeci și cinci de minute. După aceea oprim cuptorul, dar nu obținem tortul. Lasă-l să stea în cuptorul de răcire încă douăzeci de minute. Scoatem placinta finita din cuptor, o punem la frigider pentru o ora. După răcire, tăiați produsele coapte în porții și serviți.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *