Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Plăcinte
  3. ➠ Plăcinte cu cireșe
  4. ➠ Plăcintă cu nisip de cireșe congelată

Plăcintă cu nisip de cireșe congelată

0
934
Bucătărie Lume
Conținut caloric 226,4 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 75 de minute
Proteine ​​* 5 gr.
Grăsimi * 2,9 gr.
Carbohidrați * 50,3 g
* la 100 gr. produs
Plăcintă cu nisip de cireșe congelată
Conţinut

Acest tort va face apel la cei care iubesc gemul de fructe de pădure, bogat, gros și dulce cu zahăr. Perfect ca desert pe o masă festivă și ca gustare de dimineață pentru ceai sau cafea.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 11
Folosiți o sită fină pentru a cernea făina într-un castron. Acest lucru îl va satura cu aer și va scăpa de bulgări mari.
Etapa 2 din 11
Se toarnă zahărul glazură în același castron și se amestecă cu făină. Este recomandabil să cerneti și pulberea, dar acest lucru nu este necesar.
Etapa 3 din 11
Scoateți untul din frigider în prealabil, astfel încât să se înmoaie la temperatura camerei. Se adaugă la amestecul uscat. Pentru comoditate, este mai bine să nu puneți o bucată întreagă, ci să o tăiați în prealabil în bucăți mai mici.
Etapa 4 din 11
Amestecați toate ingredientele cu o furculiță, parcă le-ați freca de părțile laterale ale bolului, până când veți obține firimituri. Este mai bine să nu frământați acest aluat cu mâinile, astfel încât untul să nu înceapă să se topească activ de căldură. Adăugați apă rece la firimitul rezultat și amestecați bine cu o furculiță.
Etapa 5 din 11
Formați o minge din aluatul rezultat, înfășurați-o în polietilenă sau strângeți bolul deasupra cu folie alimentară, astfel încât să nu se aerisească și puneți-l la frigider timp de 10-15 minute.
Etapa 6 din 11
În timp ce cireșele nu sunt complet dezghețate, îndepărtați gropile, dacă există. Lăsați boabele să se dezghețe într-o strecurătoare, astfel încât excesul de apă să se scurgă și să nu înmoaie tortul în viitor.
Etapa 7 din 11
Împărțiți aluatul răcit în două părți într-un raport de aproximativ 2: 1. Puneți deoparte o parte mai mică din aluat pentru moment și rulați restul într-un strat uniform între două foi de pergament. Transferați aluatul în tigaia pentru tarte și împingeți-l în jos. Tăiați excesul de pe părți.
Etapa 8 din 11
Presărați jumătate din amidon de cartofi pe fundul bazei de nisip folosind o sită fină.
Etapa 9 din 11
Așezați cireșele într-o matriță și răspândiți uniform. Presărați umplutura deasupra cu un strat uniform de amidon și zahăr.
Etapa 10 din 11
Scoateți restul de aluat din frigider, amestecați-l cu garniturile și rotiți-le într-un strat, dar nu la fel de gros ca pentru bază. Decupați decorațiuni pentru tort la discreția dvs., puteți folosi cuțite și butași buclați pentru aceasta, dar puteți trece cu un cuțit obișnuit dacă nu aveți așa ceva la îndemână. Așezați decorul peste umplutura de cireșe și prindeți ușor în jurul marginilor pentru a vă conecta la părți. Pentru un blat crocant, aluatul poate fi periat cu un ou bătut și presărat cu puțin zahăr.
Etapa 11 din 11
Coaceți plăcinta la cuptor la 180̊C timp de 50 de minute. Se servește încă fierbinte. Decorați-l, dacă doriți, presărându-l cu un strat subțire de zahăr pudră deasupra.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *