Plăcintă cu kefir cu coacăz roșu
0
963
Bucătărie
Lume
Conținut caloric
167,6 kcal
Porții
10 port.
Timp de gătit
85 minute
Proteine *
4,8 gr.
Grăsimi *
5,4 gr.
Carbohidrați *
35,4 g
O plăcintă pufoasă este întotdeauna la locul său. Mai ales dacă este făcut cu ingrediente de bază care se găsesc în fiecare bucătărie. Poate fi descris ca o textură foarte ușoară, cu o aciditate discretă și un aspect incredibil de laconic. Conectându-vă imaginația, puteți adăuga fructe de padure proaspete, zahăr pudră sau orice altă stropire.
Ingrediente
Procesul de gătit
Spărgeți ouăle de pui într-un castron și adăugați zahăr granulat la ele. Apoi bateți masa cu un tel până când se formează o spumă luxuriantă și albă ca zăpada. Este important să nu omiteți acest moment, astfel încât aluatul să se dovedească a fi moderat poros și pufos. Apoi se toarnă ulei de floarea-soarelui, chefir la temperatura camerei și extract de vanilie în masa de ouă, fără a înceta să batem conținutul cu un tel.
Împreună cu prepararea aluatului, este important să pregătiți fructele de pădure. Scoatem coacăzele roșii de pe ramuri, clătim și ne asigurăm că se usucă. Ștergeți cu șervețele de hârtie, după cum este necesar. Apoi puneți aluatul pregătit pe o foaie de pergament acoperită cu o foaie de pergament și stratul superior de fructe de pădure.
Vă dorim o băutură plăcută de ceai!