Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Plăcintă cu lapte de cireșe

Plăcintă cu lapte de cireșe

991

Bucătărie

Conținut caloric 112,7 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 30 minute.

Proteine * 4,9 gr.

Grăsimi * 7,6 gr.

Carbohidrați * 21,5 g

Conţinut

Plăcintă pufoasă delicată cu o crustă maro aurie, firimituri poroase și cireșe suculente. Boabele pot fi folosite atât proaspete, cât și congelate. Laptele va funcționa atât proaspăt, cât și acru - o modalitate excelentă de a arunca produsul. Înainte de servire, este recomandabil să răciți prăjitura complet, astfel încât firimea să se formeze și să nu se lipească împreună la tăiere.

Ingrediente

Făină 300 gr. Zahar granulat 2 - 3 linguri. Ou 3 buc. Unt 70 gr. Laptele vacii 2 - 3 linguri. Praf de copt 1 linguriță cireașă 200 gr. Ulei vegetal pentru ungere

Procesul de gătit

Spărgeți ouăle într-un castron, adăugați zahăr granulat, turnați laptele și untul topit.

Bate totul împreună cu un mixer până se omogenizează. Se adaugă făina și praful de copt în masa de ouă, se amestecă cu un tel până se omogenizează complet - aluatul se dovedește a fi destul de gros, dar turnat.

Ungeți tigaia cu ulei vegetal. Întindem aluatul, îl nivelăm pe întreaga zonă a matriței.

Spălăm cireșele, le eliberăm de semințe. Dacă boabele au fost înghețate, atunci mai întâi le dezghețați și scurgeți sucul eliberat.

Întindeți fructele preparate uniform pe suprafața aluatului.

Punem forma cu aluatul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade, coacem timp de aproximativ douăzeci și cinci până la treizeci de minute până se rumenesc. Produsul finit trebuie să crească și să se rumenească frumos.