Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Aluat de drojdie plăcintă lingonberry cu umplutură de smântână

Aluat de drojdie plăcintă lingonberry cu umplutură de smântână

0
964
Bucătărie Lume
Conținut caloric 132,8 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 210 minute
Proteine ​​* 4 gr.
Grăsimi * 7,4 gr.
Carbohidrați * 17,5 g
* la 100 gr. produs
Aluat de drojdie plăcintă lingonberry cu umplutură de smântână
Conţinut

Produsele de casă fabricate din produse de calitate au devenit recent din ce în ce mai populare, spre deosebire de produsele de patiserie cumpărate din magazin. Plăcintele de aluat de drojdie de casă nu fac excepție, iar lingonberries va fi o umplutură excelentă pentru ei. Gustul său acru este combinat cu aluatul dulce, iar această boabă nu își pierde culoarea strălucitoare de zmeură atunci când este coaptă. Tortul cu drojdie necesită mai mult timp, dar acest lucru compensează gustul excelent al desertului.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Se topește untul la cuptorul cu microunde sau într-o baie de apă și se răcește ușor.
Etapa 2 din 9
Se dizolvă drojdia uscată într-un vas separat cu lapte cald.
Etapa 3 din 9
Se toarnă untul topit, drojdia dizolvată în lapte într-un castron pentru frământat aluatul, se adaugă trei linguri de zahăr și un vârf de sare. Amestecați bine aceste ingrediente cu o lingură.
Etapa 4 din 9
Mai întâi, cerneți cantitatea de făină indicată în rețetă pe o sită, apoi turnați-o în ingredientele lichide și frământați aluatul. Aluatul frământat nu trebuie să fie strâns, așa că adăugați puțin mai mult sau mai puțin făină.
Etapa 5 din 9
Acoperiți aluatul cu un șervețel și puneți-l într-un loc cald timp de 1 oră pentru a ieși.
Etapa 6 din 9
După acest timp, încrețiți aluatul care a ieșit puțin cu mâna, apoi rotiți-l într-o prăjitură subțire și așezați-o pe o foaie de copt unsă. Se toarnă afine preparate într-un strat uniform deasupra aluatului. Lăsați tortul cald timp de 20 de minute pentru a dovedi.
Etapa 7 din 9
Coaceți plăcinta într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 40 de minute și până se rumeneste.
Etapa 8 din 9
În acest timp, într-un castron separat, bateți grăsimea (cel puțin 30%) smântână cu zahăr și zahărul vanilat cu un mixer. Puteți crește densitatea smântânii aruncând-o pe o sită cu o bucată de tifon în 2 straturi.
Etapa 9 din 9
Plăcinta de lingonberry cu aluat de drojdie este gata. Se răcește complet, apoi se întinde cu smântână gătită și se poate servi.
Coacere delicioasă și de succes!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *