Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Plăcintă cu afine cu chefir la cuptor

Plăcintă cu afine cu chefir la cuptor

812

Bucătărie Lume

Conținut caloric 150,6 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 70 de minute

Proteine * 1,8 gr.

Grăsimi * 1,7 gr.

Carbohidrați * 33,5 g

Conţinut

Fiecare gospodină ar trebui să aibă o rețetă pentru a face plăcintă cu afine pe aluat de chefir ca o coacere de casă ieftină și delicioasă. Setul de ingrediente este simplu - chefir, făină, zahăr și afine proaspete sau congelate. Tortul se pregătește rapid.

Ingrediente

Făină 600 gr. Chefir 600 gr. Zahar granulat 200 gr. Bicarbonat de sodiu 1 linguriță Sare 0,5 lingurițe Coacăze 400 gr.

Procesul de gătit

Încălziți chefirul puțin în cuptorul cu microunde și turnați într-un castron pentru frământarea aluatului.

Apoi adăugați la chefir cantitatea de zahăr, sifon și sare indicată în rețetă.

Se amestecă aceste ingrediente cu un tel sau o lingură până când apar bule pe suprafața kefirului.

Cernem făina pe o sită. Apoi turnați-l în porții în masa de chefir și frământați imediat aluatul. Ar trebui să aibă o consistență ca smântâna groasă.

Apoi turnați afine în aluat și amestecați ușor cu o lingură, astfel încât boabele să nu se zdrobească și să fie distribuite uniform în aluat. Dacă boabele sunt moi, așezați-le într-un singur strat în mijlocul aluatului.