Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Mâncăruri din pește
  3. ➠ Somon roz la cuptor
  4. ➠ Plăcintă cu somon roz și cartofi la cuptor

Plăcintă cu somon roz și cartofi la cuptor

0
2112
Bucătărie european
Conținut caloric 136,4 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 140 minute
Proteine ​​* 6,6 gr.
Grăsimi * 5,8 gr.
Carbohidrați * 30,3 g
* la 100 gr. produs
Plăcintă cu somon roz și cartofi la cuptor
Conţinut

Pentru iubitorii de produse de patiserie sărate de casă, vreau să ofer o rețetă minunată pentru o plăcintă cu somon roz și cartofi. Plăcinta poate fi servită cu ceai sau ca cină. Plăcinta cu somon roz și cartofi se dovedește a fi suculentă și destul de aromată. Asigurați-vă că încercați să-l gătiți.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Mai întâi, scoateți somonul roz înghețat din congelator și dezghețați-l. Apoi spălați bine în apă curentă, curățați-l de măruntaiele, capul și aripioarele. Clătiți din nou bine și uscați cu șervețele de hârtie, apoi îndepărtați cu atenție toate oasele.
Etapa 2 din 7
Tăiați fileul de somon roz pregătit în bucăți mici, sareți și piperați bine, apoi puneți-l într-un castron adânc și amestecați bine. Strângeți cu folie alimentară și lăsați la marinat.
Etapa 3 din 7
Curățați ceapa, clătiți-o sub apă, apoi tăiați-o în jumătăți de inele sau orice vă convine. Apoi adăugați o cantitate mică de ulei vegetal, sare și amestecați bine. Strângeți cu folie alimentară și puneți-l deoparte.
Etapa 4 din 7
Încălziți laptele la cuptorul cu microunde, adăugați drojdie uscată, zahăr granulat și puțină făină. Se amestecă. Când aluatul crește bine, treceți prin făina de grâu rămasă. Frământați bine aluatul. Strângeți cu folie alimentară și lăsați-l într-un loc cald. Când aluatul este bun, frământați-l și lăsați-l să stea încă 30 de minute. Spălați cartofii, apoi curățați-i cu un cojitor de legume, tăiați felii subțiri.
Etapa 5 din 7
Ungeți foaia de copt în care veți coace plăcinta cu puțin ulei vegetal, apoi întindeți jumătate din aluat, puneți cartofii tocați, săriți puțin, apoi puneți jumătate din pește, întindeți ceapa deasupra, apoi puneți rozul rămas somon. Tăiați untul în cuburi și răspândiți uniform pe toată suprafața.
Etapa 6 din 7
Întindeți a doua jumătate a aluatului, apoi acoperiți umplutura cu el, apăsând bine marginile cu degetele. Așezați foaia de copt într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 40 de minute.
Etapa 7 din 7
Verificați gradul de pregătire al plăcintei cu o frigarui de lemn, apoi scoateți cu grijă foaia de copt din cuptor, ungeți plăcinta fierbinte cu puțin unt, răciți-vă puțin. Serviți plăcinta terminată cu somon roz și cartofi pe masă în porții cu ceai fierbinte proaspăt preparat.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *