Plăcintă cu căpșuni cu chefir la cuptor
0
1981
Bucătărie
Lume
Conținut caloric
162,1 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
50 de minute
Proteine *
3,7 gr.
Grăsimi *
6,5 gr.
Carbohidrați *
36,8 g
Asigurați-vă că pregătiți o plăcintă cu această boabe aromate suculente în timpul recoltării căpșunilor. Nu durează mult timp pentru a găti. Și dacă frământați aluatul cu un mixer, atunci bătaia de cap este și mai mică. O felie din această plăcintă de casă vă va completa cu succes cina și va fi perfectă pentru o gustare după-amiaza. Pentru a aprecia contrastul dintre textura aerisită a aluatului și boabele umede și suculente, lăsați plăcinta să se răcească complet înainte de a o servi.
Ingrediente
Procesul de gătit
Ungeți vasul de copt cu o cantitate mică de ulei vegetal inodor. Îl puteți acoperi și cu pergament uns. Dacă matrița este din silicon, nu este necesară ungerea. Se toarnă aluatul pregătit într-o matriță. Scufundăm în el căpșunile pregătite, încercând să distribuim uniform fructele de pădure pe întreaga zonă a produsului.
Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 180 de grade. Punem forma cu aluatul la nivelul mijlociu al unui cuptor deja fierbinte și coacem timp de douăzeci de minute. Apoi reduceți temperatura cuptorului la 160 de grade și continuați să coaceți timp de aproximativ douăzeci până la treizeci de minute. Timpul de coacere depinde de cuptorul specific. Ne concentrăm asupra faptului că până la sfârșitul coacerii, tortul ar trebui să crească în mod vizibil în dimensiune și să se rumenească bine.
Poftă bună!