Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Verdele, florile, rădăcinile
  3. ➠ Mâncăruri cu rubarbă
  4. ➠ Plăcintă cu rubarbă și smântână

Plăcintă cu rubarbă și smântână

0
1571
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 144,8 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 4,9 gr.
Grăsimi * 6,4 gr.
Carbohidrați * 26,5 g
* la 100 gr. produs
Plăcintă cu rubarbă și smântână
Conţinut

Rubarba merge bine cu aluatul dulce, așa că prepararea plăcintei cu rubarbă este o idee minunată pentru ceaiul de casă! Aluatul, gătit cu smântână, se dovedește a fi aerisit și moale. Nu este nevoie de mult timp și efort pentru a face o plăcintă cu rubarbă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Spălăm rubarba, îndepărtăm pielea și o tăiem în bucăți mici (aproximativ 1 cm pe 1 cm). Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
Etapa 2 din 8
Se amestecă ouăle cu zahăr granulat. Bateți aceste ingrediente cu un mixer timp de 4-5 minute.
Etapa 3 din 8
Adăugați smântână și ulei vegetal în amestecul ou-zahăr. Am amestecat.
Etapa 4 din 8
Apoi, frecați coaja de lămâie pe o răzătoare fină. Coaja, împreună cu sucul de lămâie, trebuie adăugată în recipientul de lucru la restul ingredientelor.
Etapa 5 din 8
Frământați făina de grâu cernută, praful de copt și sifonul într-o bază lichidă. Se amestecă totul într-un aluat omogen.
Etapa 6 din 8
Puneți bucăți de rubarbă în aluat și amestecați, încercând să o distribuiți uniform. Acoperiți vasul de copt cu hârtie specială, puneți aluatul finit acolo și nivelați-l.
Etapa 7 din 8
Coacem tortul intr-un cuptor preincalzit pentru aproximativ 30 de minute. Verificăm disponibilitatea cu o frigăruie din lemn.
Etapa 8 din 8
Se răcește plăcinta de rubarbă gata, tăiată în porții și se servește.

Bucurați-vă de ceai!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *