Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Verdele, florile, rădăcinile
  3. ➠ Mâncăruri cu rubarbă
  4. ➠ Plăcintă cu rubarbă deschisă

Plăcintă cu rubarbă deschisă

0
1243
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 216,1 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 5,8 gr.
Grăsimi * 3,7 gr.
Carbohidrați * 46,1 gr.
* la 100 gr. produs
Plăcintă cu rubarbă deschisă
Conţinut

În această rețetă, sunteți invitați să faceți o plăcintă deschisă umplută cu această legumă obișnuită și nedescrisă. Gustul ei acru-răcoritor este dezvăluit uimitor în produsele de patiserie. Plăcinta cu rubarbă va fi o descoperire pentru tine. Gătit o plăcintă de patiserie cu coajă scurtă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 11
Într-un vas pentru frământat aluatul, cernem cantitatea necesară de porumb și făină de grâu pe o sită. Se toarnă jumătate de zahăr, praful de copt în făină și se pune untul, tăiat în bucăți. Măcinați făina și untul în firimituri mici.
Etapa 2 din 11
Se sparge un ou în pesmetul rezultat și se toarnă iaurt.
Etapa 3 din 11
Folosiți mâna pentru a frământa rapid aluatul și rotiți-l într-o bucată.
Etapa 4 din 11
Spălați bine tulpinile de rubarbă, îndepărtați coaja și tăiați-o în bucăți mici.
Etapa 5 din 11
Transferați aluatul pe o bucată de hârtie de copt și folosiți un sucitor pentru a-l roti într-un tort plat de până la 1 cm grosime.
Etapa 6 din 11
Puneți tortul împreună cu hârtia pe o foaie de copt. Răspândiți rubarba tocată pe tortilla, lăsând marginile libere.
Etapa 7 din 11
Într-un castron, amestecați amidonul cu restul de zahăr. Se toarnă acest amestec uniform peste bucățile de rubarbă.
Etapa 8 din 11
Ciupiți frumos marginile libere ale tortului, lăsând mijlocul tortului deschis.
Etapa 9 din 11
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C și puneți o foaie de copt cu o plăcintă în el.
Etapa 10 din 11
Coaceți plăcinta timp de 30 de minute, până când aluatul se rumeneste.
Etapa 11 din 11
Se răcește plăcinta deschisă cu rubarbă, se presară cu zahăr pudră, se decorează cu frunze de mentă și se servește cu ceai.

Mănâncă pentru sănătatea ta!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *