Plăcintă cu cireșe de foietaj și plăcintă cu banane
0
873
Bucătărie
Lume
Conținut caloric
231,5 kcal
Porții
1 port.
Timp de gătit
50 de minute
Proteine *
4,4 gr.
Grăsimi *
6,7 g
Carbohidrați *
41,4 g
Plăcinta este perfectă atât pentru gustări de casă cu o ceașcă de ceai, cât și ca desert pentru o masă festivă. Se prepară simplu și rapid, iar combinația neobișnuită de cireșe și banane vă va surprinde plăcut oaspeții.
Ingrediente
Procesul de gătit
Dezghețați aluatul după ce îl scoateți din ambalaj, astfel încât condensul care se acumulează în interior să nu-l înmoaie. Când aluatul este deja suficient de mobil la exterior și în jurul marginilor, dar totuși dur în centru, acoperiți straturile cu folie alimentară și lăsați-le timp de o oră și jumătate. Acest lucru va împiedica uscarea aluatului decongelat.
Clătiți și uscați cireșele, îndepărtați semințele dacă este necesar. Dacă boabele sunt înghețate, lăsați să stea într-o strecurătoare timp de aproximativ 15-20 de minute pentru a scurge excesul de umiditate. Transferați într-un castron adânc, adăugați amidonul și amestecați ușor până când fructele sunt complet acoperite cu el. Apoi așezați cireșele deasupra stratului de banane și neteziți și ele.
Cu jumătatea rămasă a stratului, acoperiți partea superioară a plăcintei și uniți marginile în jurul perimetrului, astfel încât să fie complet acoperit. Puteți face câteva tăieturi deasupra pentru a împiedica aerul și sucul de cireșe să rupă tortul la cusături. Sau pur și simplu înțepați vârful cu o furculiță.
Poftă bună!