Plăcintă cu cireșe din foietaj
0
1224
Bucătărie
Lume
Conținut caloric
250,4 kcal
Porții
1 port.
Timp de gătit
50 de minute
Proteine *
3,9 gr.
Grăsimi *
10,7 g
Carbohidrați *
41,8 g
Procesul de preparare a foii de foietaj este destul de lung și laborios, dar coacerea din aceasta se prepară mult mai repede decât cu drojdie sau aluat jeleu. Prin urmare, dacă doriți să faceți rapid un fel de plăcintă cu fructe, atunci foietajul cumpărat este pur și simplu de neînlocuit.
Ingrediente
Procesul de gătit
Deoarece aluatul finit se vinde congelat, trebuie mai întâi să îl dezghețați înainte de a-l găti. Pentru a face acest lucru, este mai bine să îl scoateți din ambalajul original, astfel încât să nu se ude din condens. Între timp, pregătiți umplutura. Transferați vișinele spălate sau dezghețate anterior într-un castron adânc și acoperiți cu zahăr. Se amestecă ușor.
Lăsați fructele de pădure timp de 10-15 minute pentru a le lăsa să se facă suc. Apoi adăugați amidon la fructe de pădure și amestecați astfel încât toate fructele să fie acoperite cu el. Transferați fructele de pădure într-o cratiță și gătiți la foc mediu, amestecând continuu, până când sucul începe să se îngroașe.
Puneți gem de cireșe pe stratul inferior de aluat și distribuiți-l uniform, lăsând câțiva centimetri în jurul perimetrului pentru a conecta straturile împreună. Acoperiți umplutura cu un aluat modelat și ciupiți marginile. Pentru frumusețe, puteți merge în jurul perimetrului cu o furculiță, aplatizând aluatul cu dinții.
Poftă bună!