Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Plăcinte
  3. ➠ Plăcinte cu cireșe
  4. ➠ Puff drojdie aluat cireșă plăcintă

Puff drojdie aluat cireșă plăcintă

0
869
Bucătărie Lume
Conținut caloric 228,6 kcal
Porții 1 port.
Timp de gătit 80 de minute
Proteine ​​* 5,8 gr.
Grăsimi * 10,6 gr.
Carbohidrați * 33,6 g
* la 100 gr. produs
Puff drojdie aluat cireșă plăcintă
Conţinut

Particularitatea foii de drojdie este că după coacere se dovedește a fi nu atât de sfărâmicioasă și subțire, ci luxuriantă, fragedă și care se topește literalmente în gură.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Dezghețați cireșele și aruncați-le într-o strecurătoare pentru a scurge excesul de lichid. Dacă luați fructe de padure proaspete, apoi clătiți-le sub apă curentă, uscați-le și îndepărtați semințele.
Etapa 2 din 7
Dezghețați mai întâi aluatul, scoțându-l din ambalaj, astfel încât să nu se acumuleze condens pe el. Rulați placa pe lungime și tăiați-o în jumătate pe lungime pentru a forma benzi subțiri de aproximativ 5 centimetri lățime.
Etapa 3 din 7
Se toarnă o cantitate mică de amidon pe centrul fâșiei, astfel încât în ​​viitor aluatul să nu devină prea ud din sucul secretat de cireșe.
Etapa 4 din 7
Pune boabele pe o fâșie la rând, presară deasupra zahăr. Dacă exagerați cu el, atunci cireșul va începe să elimine în mod activ suc. Pentru a face tortul mai dulce, este mai bine să presărați zahăr deasupra acestuia înainte de coacere, apoi se formează o coajă de caramel pe tort. Înfășurați aluatul de cireșe într-un tub și ciupiți marginile. Faceți acest lucru cu toate benzile.
Etapa 5 din 7
Puneți cârnații rezultați într-un vas de copt, spiralându-i din centru până la margini. Mai bine să le așezați.
Etapa 6 din 7
Într-un castron separat, bateți oul sau doar gălbenușul pentru o crustă mai întunecată și mai roșiatică și periați deasupra plăcintei.
Etapa 7 din 7
Coaceți desertul la cuptor la 180̊C timp de 45-50 de minute. Timpul depinde de cuptorul tău, așa că fii ghidat de coacerea aluatului și de crusta aurie a plăcintei.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *