Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Plăcintă cu mere și caise

Plăcintă cu mere și caise

425

Bucătărie Lume

Conținut caloric 160,8 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 40 de minute

Proteine * 3,2 gr.

Grăsimi * 3,7 gr.

Carbohidrați * 31,1 gr.

Conţinut

Adorați produsele coapte cu fructe - trebuie să vă placă acest tort. Baza este un burete delicios, aerisit, în partea de jos este un strat de mere suculent aromat cu scorțișoară picantă, în partea de sus sunt caise aromate cu o aciditate delicată. Un astfel de acompaniament fructat este combinat în mod ideal cu un biscuit uscat - apare suculența lipsă.

Ingrediente

Făină 1 lingură. Zahar granulat 1 lingură. Ou 4 lucruri. Vanilină 1 gr. Merele 2 buc. Caise 5 bucăți. Scorţişoară 1 linguriță Fulgi de cocos 2 lingurițe Unt pentru ungere

Procesul de gătit

Spărgeți ouăle într-un castron, adăugați zahăr granulat la ele și adăugați vanilină.

Folosind un mixer la viteză mare, bateți totul împreună până se obține o spumă pufoasă, aproape albă. Etapa de biciuire este foarte importantă - de ea depinde splendoarea viitorului tort. Cernem făina în spuma de ou și amestecăm ușor în ea. Ar trebui să obțineți un aluat aerisit.

Ungeți tigaia cu unt. Alternativ, îl puteți acoperi cu pergament cu ulei - acest lucru va simplifica ulterior procesul de îndepărtare a tortului finit din matriță.

Spălăm merele, le uscăm, tăiem coaja de pe ele și scoatem capsula de semințe. Tăiați pulpa în bucăți. Pune merele feliate pe fundul matriței, presară cu scorțișoară.

Întindem aluatul frământat pe mere, îl nivelăm. Spălăm și uscăm caisele. Tăiem fiecare fruct pe lungime în două jumătăți și îndepărtăm manual osul. Se pot folosi și conserve de caise. Puneți jumătățile de caise pe aluat, tăiați-le, apăsați foarte ușor.

Punem forma cu viitorul tort într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade, coacem timp de aproximativ treizeci și cinci până la patruzeci de minute până se rumenesc. Pregătirea poate fi verificată cu o frigăruie din lemn. Produsul finit ar trebui să crească puțin și să se rumenească.