Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Plăcinte
  3. ➠ Plăcintă cu coacăze negre
  4. ➠ Plăcintă cu mere și coacăze negre

Plăcintă cu mere și coacăze negre

0
945
Bucătărie Lume
Conținut caloric 174 kcal
Porții 1 port.
Timp de gătit 120 de minute
Proteine ​​* 6,5 gr.
Grăsimi * 3,6 gr.
Carbohidrați * 31,2 g
* la 100 gr. produs
Plăcintă cu mere și coacăze negre
Conţinut

Un tort de vară plăcut și ușor, care este perfect pentru cei cărora nu le place cu adevărat gustul concentrat al coacăzei negre. Aici mărul îl diluează perfect și aduce propria sa notă interesantă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Tăiați untul înghețat în cuburi mici sau felii subțiri și macinați cu făină până se sfărâmă.
Etapa 2 din 9
Adăugați oul, sarea și zahărul și frământați aluatul până se omogenizează. Dacă se dovedește a nu fi suficient de elastic și pare a fi fragil, adăugați o lingură de apă rece și amestecați din nou bine.
Etapa 3 din 9
Ca rezultat, ar trebui să aveți un aluat moale, care intră într-o bucată. Înfășurați-l în folie de plastic și dați-l la frigider timp de 30 de minute.
Etapa 4 din 9
Între timp, tăiați mere mai întâi felii, apoi în farfurii subțiri, transferați într-o cratiță, adăugați coacăze și adăugați zahăr. Încălziți amestecul la foc mediu, amestecând continuu, până când apare sucul.
Etapa 5 din 9
Se dizolvă amidonul în puțină apă, se adaugă la umplutură și se amestecă. Aduceți lichidul la fierbere, reduceți focul și fierbeți 2-3 minute, apoi scoateți cratița din arzător.
Etapa 6 din 9
Așezați aluatul răcit într-un vas de copt, distribuindu-l uniform și formând părțile laterale. Lăsați aproximativ un sfert din aluat pentru a decora tortul.
Etapa 7 din 9
Așezați umplutura de fructe și fructe de pădure și neteziți-o.
Etapa 8 din 9
Alegeți restul de aluat cu mâinile și presărați-l pe suprafața tortului sau decorați în orice alt mod.
Etapa 9 din 9
Îndepărtați tortul atunci când crusta și părțile laterale sunt de culoare maro aprins, se răcește la temperatura camerei și serviți.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *