Acasă
➠ Plăcinte
➠ Plăcintă de afine
➠ Plăcintă cu afine congelate și umplutură cu smântână

Plăcintă cu afine congelate și umplutură cu smântână

1576

Bucătărie Lume

Conținut caloric 160,1 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 90 de minute

Proteine * 6 gr.

Grăsimi * 7,4 gr.

Carbohidrați * 27,5 g

Plăcintă cu afine congelate și umplutură cu smântână

Conţinut

Afinele au un gust foarte delicat și delicat, iar în plăcinte aluatul înfundă adesea gustul acestei boabe, așa că sunt coapte într-o umplutură moale de smântână. Plăcintele cu afine sunt preparate pe aluat de pâine scurtă, care joacă rolul unui coș cu umplutură de fructe de pădure. Desertul te va încânta cu gustul său. Gătit cu afine congelate și amestecat cu alte fructe de pădure.

Ingrediente

Procesul de gătit

Se toarnă cantitatea necesară de făină printr-o sită în vas pentru frământarea aluatului. Apoi puneți untul înmuiat, tăiat în bucăți, la el. Măcinați făina și untul până se sfărâmă mărunt.

Apoi adăugați zahăr și zahăr vanilat, praf de copt la această masă și rupeți oul.

Frământați aluatul cu mâinile. Se amestecă până când nu se mai lipeste de palme. Așezați aluatul frământat în frigider sau congelator timp de 30 de minute.

Așezați aluatul răcit cu mâinile într-un vas de copt uns.

Se toarnă afine congelate uniform peste aluat.

Apoi presară afinele cu gri și zahăr, astfel încât să absoarbă sucul de fructe de pădure. Puneți tortul într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 20 de minute.

În acest timp, pregătiți umplutura de smântână. Puneți smântână într-un castron separat, adăugați un ou și 2 linguri de zahăr și bateți bine cu un tel sau cu un mixer.