Cuptor plăcintă de coacăz roșu înghețat

0
725
Bucătărie Lume
Conținut caloric 143,9 kcal
Porții 16 port.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 6 gr.
Grăsimi * 4,4 gr.
Carbohidrați * 26,9 gr.
Cuptor plăcintă de coacăz roșu înghețat

Dacă ați reușit să înghețați câteva fructe de pădure încă din vară, atunci aceasta este o scuză excelentă pentru a pregăti un delicios delicios și a aduna prieteni pentru ceai în sezonul rece de iarnă. Datorită coacăzului roșu, aluatul se dovedește a fi moderat umed, bine saturat cu suc de fructe de pădure și, în general, îți întrece toate așteptările. Dacă doriți același rezultat, atunci nu ezitați să începeți să gătiți.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
În timp ce boabele se dezghețează, pregătește aluatul de plăcintă. Pentru a face acest lucru, combinați ouăle de pui cu zahăr granulat și bateți cu un mixer până când masa de ouă este clarificată. Cu toate acestea, este important să nu exagerați.
Etapa 2 din 5
Se toarnă chefirul la temperatura camerei în amestecul ou-zahăr și se adaugă unt. Continuăm să batem masa până la omogenizare.
Etapa 3 din 5
Apoi adăugați treptat făina cernută cu praful de copt în baza lichidă și frământați un aluat omogen de consistență cremoasă. Apoi ungeți vasul de copt cu un strat subțire de unt și umpleți-l cu aluat, distribuindu-l uniform pe toată suprafața matriței.
Etapa 4 din 5
Pune boabele decongelate deasupra aluatului și presară-le cu zahăr granulat. Topiți ușor coacăzul roșu în aluat, astfel încât cea mai mare parte să fie scufundată.
Etapa 5 din 5
Trimitem plăcinta formată într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade și coacem timp de o oră. Este mai bine să nu deschideți cuptorul în primele 30 de minute, astfel încât să crească mai bine. Determinăm pregătirea plăcintei nu numai prin aspectul ei, ci și cu o scobitoare din lemn. Ar trebui să rămână uscat când iese din aluat. Pentru servire, puteți presăra tortul cu un strat subțire de zahăr pudră sau, folosindu-vă imaginația, puteți veni cu propriul decor.
Vă dorim poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *