Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Plăcintă congelată cu zmeură și smântână

Plăcintă congelată cu zmeură și smântână

0
579
Bucătărie Lume
Conținut caloric 157,9 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 4,8 gr.
Grăsimi * 10,8 g
Carbohidrați * 30,9 gr.
* la 100 gr. produs
Plăcintă congelată cu zmeură și smântână
Conţinut

Frământați aluatul pentru un astfel de tort pe bază de smântână - firimitul se va dovedi luxuriant, moale, poros. Folosim boabe congelate în umplutură și nu este necesar să le dezghețăm în prealabil. Dar dacă există zăpadă pe zmeură, atunci este mai bine să o lăsați să se dezghețe și să scurgeți lichidul rezultat.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Mai întâi bateți ouăle: rupeți-le într-un vas voluminos, adăugați zahăr obișnuit și vanilat. Bateți cu un mixer până obțineți o spumă groasă pufoasă ușoară. Această etapă este importantă: cu cât baza ouă este mai bine bătută, cu atât produsele coapte sunt mai magnifice.
Etapa 2 din 7
Puneți smântână, untul topit până la o masă lichidă în spumă luxuriantă de ouă și amestecați bine.
Etapa 3 din 7
Apoi, cerneți făina cu un praf de copt printr-o sită fină, frământați aluatul. Consistența sa ar trebui să fie destul de groasă, să nu curgă.
Etapa 4 din 7
Pregătirea zmeurii. Dacă acestea sunt fructe de padure proaspete, apoi clătiți-le și uscați-le. Decongelați fructele congelate cu gheață și scurgeți lichidul. Dacă fructele sunt congelate uscate, atunci nu este nevoie să le dezghețați.
Etapa 5 din 7
Ungeți vasul de copt cu ulei vegetal. Dacă matrița este fabricată din silicon, este permis să nu se ungă. Puneți jumătate din aluatul pregătit în forma pregătită. Distribuim zmeura pe aluat.
Etapa 6 din 7
Apoi, distribuie restul de aluat peste fructe de padure.
Etapa 7 din 7
Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 180 de grade. Puneți forma de tort la nivelul mediu și coaceți timp de aproximativ patruzeci de minute. Plăcinta va crește puțin în volum și va fi acoperită cu o crustă aurie pronunțată. Scoateți prăjitura finită din cuptor, scoateți-o din matriță, lăsați-o să se răcească. Presărați cu zahăr glazură și tăiați produsele coapte în porții.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *