Plăcintă de foietaj congelată cu zmeură
0
718
Bucătărie
Lume
Conținut caloric
225,2 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
25 de minute
Proteine *
5,8 gr.
Grăsimi *
12,1 gr.
Carbohidrați *
42,6 gr.
Vă oferim o rețetă pentru o plăcintă simplă făcută din foietaj gata preparat cu zmeură congelată. Înainte de a găti, scoate fructele din congelator și decongelează-le. Scurgeți excesul de suc pentru a nu supraîncărca aluatul cu umezeală. Înainte de servire, nu uitați să stropiți prăjitura finită cu zahăr pudră - nu numai că va decora, dar va adăuga și note adecvate de dulceață.
Ingrediente
Procesul de gătit
Lăsați aluatul să se dezghețe la temperatura camerei, astfel încât să-și recapete moliciunea și plasticitatea. Presărați suprafața de lucru cu făină. Împărțiți aluatul în două părți aproximativ egale. Rulați ușor o parte în strat cu un sucitor - aceasta va fi baza plăcintei. Mutăm stratul într-o tigaie unsă cu ulei vegetal.
Decongelați zmeura, scurgeți sucul. Se amestecă ușor jumătate din cantitatea specificată de zahăr cu zmeură. Întindeți a doua parte a aluatului și tăiați-o în benzi. Așezăm dungile de-a lungul perimetrului bazei. Presară aluatul cu jumătate din amidon, apoi întinde zmeura, nivelează-le în jurul întregului perimetru al bazei.
Poftă bună!