Plăcintă de zmeură congelată cu chefir
0
726
Bucătărie
Lume
Conținut caloric
143,5 kcal
Porții
6 port.
Timp de gătit
45 de minute
Proteine *
4,9 gr.
Grăsimi *
7,8 g
Carbohidrați *
30,9 gr.
O rețetă simplă și rapidă pentru coacerea cu zmeură. Pregătim aluatul cu chefir. Alternativ, puteți folosi și lapte coagulat. Decongelați fructele de pădure înainte de a le pune în plăcintă, astfel încât să nu pătrundă prea multă umiditate în aluat. Serviți tortul răcit, tăiat în bucăți.
Ingrediente
Procesul de gătit
Înveliți vasul de copt cu ulei vegetal. Dacă matrița este din silicon, nu trebuie să lubrifiați. Se toarnă aluatul pregătit în forma pregătită. Pune zmeura, decongelată anterior, pe aluat. Scurgem sucul eliberat în timpul dezghețării și nu îl folosim în prăjitură, pentru a nu adăuga exces de umiditate aluatului.
Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 180 de grade. Puneți tigaia în cuptor și coaceți timp de aproximativ patruzeci și patruzeci și cinci de minute. Tortul va crește ușor în volum și va fi acoperit cu o crustă maro aurie. Scoateți tortul finit din cuptor, eliberați-l din matriță, lăsați-l să se răcească. Presărați suprafața cu zahăr pudră.
Poftă bună!