Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Plăcinte
  3. ➠ Plăcintă cu coacăze negre
  4. ➠ Plăcintă cu coacăze congelate pe chefir

Plăcintă cu coacăze congelate pe chefir

0
1938
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 119,7 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 75 de minute
Proteine ​​* 5,1 gr.
Grăsimi * 5,2 gr.
Carbohidrați * 21,9 gr.
* la 100 gr. produs
Plăcintă cu coacăze congelate pe chefir
Conţinut

Coacăzele congelate pot fi o umplutură delicioasă pentru produse de patiserie de casă, nu doar o bază pentru băuturi. Pe aluatul de chefir, o plăcintă cu astfel de coacăze este preparată simplu și rapid, ceea ce face ca rețeta să fie populară printre multe gospodine. Dacă luați diferite fructe de pădure (coacăze negre și roșii), atunci desertul va fi frumos.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
Nu trebuie să dezghețați coacăzele pentru plăcintă, ci doar măsurați cantitatea necesară.
Etapa 2 din 10
Spargeți trei ouă de pui într-un castron pentru frământare și adăugați zahăr la ele.
Etapa 3 din 10
Cu un tel, sau mai bine cu un mixer, bateți ouăle cu zahăr până se albesc. Apoi adăugați kefir la temperatura camerei și untul înmuiat la această masă și amestecați.
Etapa 4 din 10
Cernem făina pe o sită. Apoi, continuând procesul de batere, adăugați făină și praful de copt și frământați aluatul până se omogenizează. Ar trebui să aibă o consistență ca smântâna groasă.
Etapa 5 din 10
Ungeți orice vas de copt cu puțin ulei vegetal și presărați griș sau pesmet. Se toarnă aluatul frământat într-o matriță.
Etapa 6 din 10
Apoi puneți jumătate din coacăzele înghețate deasupra aluatului într-un strat uniform și înmuiați-l puțin în aluat cu o lingură.
Etapa 7 din 10
Apoi se toarnă deasupra restul de coacăze și se presară zahăr.
Etapa 8 din 10
Coaceți plăcinta într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 45 de minute. Verificați disponibilitatea cu un băț de lemn. Plăcinta la cuptor cu afine congelate pe chefir este gata. Răcește-l oprind cuptorul, apoi scoate-l ușor din matriță.
Etapa 9 din 10
Puteți decora tortul după bunul plac cu zahăr pudră sau fructe de pădure întregi.
Etapa 10 din 10
Tăiați plăcinta în porții și serviți.
Coacere delicioasă și de succes!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *