Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Plăcintă cu măcriș și ouă

Plăcintă cu măcriș și ouă

0
1341
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 131,6 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 120 de minute
Proteine ​​* 5,2 gr.
Grăsimi * 4,3 gr.
Carbohidrați * 23,9 gr.
* la 100 gr. produs
Plăcintă cu măcriș și ouă
Conţinut

O astfel de plăcintă poate fi consumată ca un fel de mâncare independent cu ceai sau alte băuturi, precum și înlocuită cu pâine și servită cu feluri de mâncare întâi sau bulionuri ușoare. Puteți coace plăcintă de măcriș și ouă din aluat gata preparat sau frământați singuri.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Combinați făina, laptele, o lingură de zahăr, o linguriță de sare, două linguri de ulei de floarea-soarelui și drojdie uscată. Frământați aluatul, lăsați-l timp de 1,5 ore.
Etapa 2 din 7
Clătiți bine măcrișul sub apă curentă, astfel încât să nu rămână boabe de nisip, aruncați-l într-o strecurătoare, apoi tăiați-l în benzi.
Etapa 3 din 7
Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe. Încălziți o tigaie, turnați ulei de floarea soarelui, prăjiți ceapa, apoi adăugați-o la măcriș.
Etapa 4 din 7
Se fierb două ouă fierte tare, se răcește, se scoate coaja și se taie cuburi, se transferă în restul umpluturii. Se sparge un ou în umplutură, se adaugă sare după gust și se amestecă.
Etapa 5 din 7
Scoateți aluatul din frigider, împărțiți-l în două părți inegale. Ungeți un vas de copt cu unt. Rolați cea mai mare parte a aluatului într-o prăjitură, așezați-o pe fundul matriței și formați părțile mici. Așezați umplutura peste aluat.
Etapa 6 din 7
Rolați un strat subțire rotund din partea mai mică, acoperiți umplutura cu el, ciupiți marginile aluatului împreună. Puneți câteva găuri pe suprafața tortului cu o furculiță.
Etapa 7 din 7
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, coaceți plăcinta timp de 30-40 de minute. Răciți plăcinta finită și serviți deliciul.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *