Plăcintă de afine

Aluatul de lapte pentru plăcinta cu afine se prepară rapid și ușor. Produsele de patiserie sunt foarte fragede. Aluatul din trei părți este frământat: făină amestecată cu lapte, albi bătute și gălbenușuri bătute cu unt și zahăr. Este mai bine să folosiți afine proaspete pentru o astfel de plăcintă.

Vă oferim o rețetă simplă și sănătoasă pentru Charlotte. Brânza de vaci este bogată în calciu, iar afinele sunt bogate într-o gamă largă de vitamine. Nimeni nu va refuza o bucată de astfel de coacere. O modalitate excelentă de a vă mulțumi familia cu dulciuri cu beneficii pentru sănătate.

Plăcintele cu afine sunt făcute din fructe de pădure congelate atât în ​​sezonul de cules de fructe de pădure, cât și în sezonul rece. Afinele au o aciditate naturală, care este mai pronunțată în boabele decongelate, ceea ce nu este pe gustul tuturor, în special al copiilor. Folosiți această rețetă pentru a face o tartă dulce de afine pe bază de patiserie cu coajă scurtă și topping dulce.

Folosind această rețetă, puteți pregăti rapid prăjituri de casă excelente pe bază de ingrediente simple - o plăcintă deschisă cu afine și umplutură de smântână. Afinele congelate fac posibilă prepararea acestui desert în orice perioadă a anului, dar este mai delicios să gătești cu fructe de pădure proaspete.

Plăcintele tiroleze sunt clasificate ca un fel special de desert. Se prepară pe bază de aluat de biscuiți sau de pâine scurtă cu cremă și fructe de pădure sau fructe în jeleu. Cu rețeta potrivită, plăcinta tiroliană cu afine poate fi făcută cu propriile mâini, care vor fi, fără îndoială, mai gustoase decât cea achiziționată. Această rețetă vă invită să faceți această plăcintă cu afine pe bază de patiserie cu coajă scurtă, cremă simplă și praf de jeleu gata preparat.

Prajitura va străluci cu culori noi, cu adăugarea de afine. Boabele vor oferi produselor coapte un gust și o aromă proaspete plăcute. Încercați o rețetă pentru petrecerea ceaiului de familie.

Afinele au un gust foarte delicat și delicat, iar în plăcinte aluatul înfundă adesea gustul acestei boabe, așa că sunt coapte într-o umplutură moale de smântână. Plăcintele cu afine sunt preparate pe aluat de pâine scurtă, care joacă rolul unui coș cu umplutură de fructe de pădure. Desertul vă va încânta cu gustul său. Gătit cu afine congelate și amestecat cu alte fructe de padure.

În primul rând, se face un aluat din unt, făină, gălbenuș, apă, zahăr și sare. Se coace și apoi se așează în ea afine amestecate cu zahăr. Smantana acra se amesteca cu oul si zaharul si apoi se toarna intr-o placinta. Totul se coace aproximativ 40 de minute.

Fiind o boabă dulce și acră delicată cu un gust special, afinele sunt o umplutură bună pentru produse de patiserie de casă. O patiserie moale cu coajă scurtă este cea mai bună pentru tarta de afine. Gatiti placinta deschisa si cu umplutura de smantana. Afinele pot fi folosite atât proaspete, cât și congelate.

Afinele congelate fac aceste produse delicioase de copt coapte indiferent de anotimp. Afinele trebuie dezghețate natural sau puse în plăcintă parțial dezghețate, iar amidonul li se adaugă întotdeauna pentru a face umplutura groasă. Plăcintele cu afine se coc deschise, acoperind umplutura numai cu o plasă de aluat sau sub umplutură cu smântână. Gătit un tort cu smântână și aluat de unt.

Afinele se toarnă în aluatul rulat, care se presară cu zahăr granulat și amidon. Al doilea strat este tăiat în benzi care decorează tortul. Produsul finit se presară cu zahăr pudră și se servește.

O plăcintă cu umplutură de afine, indiferent de tipul de aluat pe care se gătește - pâine scurtă, drojdie, puf sau azimă - plăcută întotdeauna prin gustul său delicat și aspectul frumos. Această rețetă este pentru iubitorii coapte de drojdie.

Pentru început, o bază este formată din unt, smântână, zahăr, sare, făină și praf de copt. Apoi se toarnă afine acolo și totul se toarnă cu o masă de smântână, ouă și zahăr. Tortul se coace 30 de minute.

Afinele cu zahăr și amidon sunt așezate într-o crustă de patiserie cu coajă scurtă. Apoi totul se presară cu firimiturile rămase din aluat și se coace la cuptor timp de o jumătate de oră.

Baza de nisip se coace mai întâi cu cerealele. Apoi se trimit afine cu zahăr și totul este decorat cu fâșii de aluat. Tortul se coace o jumătate de oră.

Baza de patiserie scurtă este presărată cu amidon, iar afine sunt așezate deasupra. Apoi se adaugă albușurile bătute și totul se coace timp de 2-2,5 ore.

Un amestec de fructe de pădure și diferite tipuri de aluat îi permite gazdei să experimenteze și să pregătească de fiecare dată o nouă plăcintă cu fructe de pădure. În această rețetă, sunteți încurajați să folosiți afine și cireșe conservate pentru umplutură. Puteți alege proporția și cantitatea de fructe de padure pe placul dumneavoastră. Se amestecă aluatul de pâine prăjită, din untul rece și folosind un robot de bucătărie sau un blender. Acest aluat poate fi păstrat în congelator până la 6 luni sau în frigider timp de trei zile. Rețeta este rapidă și ușoară.

Afinele congelate, rulate în făină, sunt așezate deasupra aluatului finit. Apoi totul se presară cu făină, unt și pesmet de zahăr. Tortul se coace la cuptor pentru aproximativ 40 de minute.

Afinele sunt așezate în baza produselor de patiserie scurtă și totul se toarnă cu un amestec de brânză de vaci, smântână, ouă, zahăr și vanilină. Tortul se coace 20 de minute și apoi se răcește la frigider.

Baza de patiserie cu coajă scurtă este umplută cu afine, smântână, ouă și umplutură de zahăr. Plăcinta se coace timp de o jumătate de oră, apoi se răcește și se pune la frigider.

În primul rând, se face un aluat din brânză de vaci, făină, unt, ouă și sare. Apoi se toarnă umplutura de smântână, zahăr, zahăr vanilat și gălbenușuri. Afinele sunt așezate deasupra și totul se coace timp de o oră.

În primul rând, se pregătește un tort de patiserie cu coajă scurtă. Apoi, afinele îi sunt trimise și totul este umplut cu un amestec de smântână, proteine, zahăr și amidon. Tortul se coace aproximativ o oră și se răcește la frigider înainte de servire.

Tortul de drojdie cu afine congelate, ca orice patiserie de drojdie, necesită mult timp, dar într-un weekend vă puteți mulțumi familia cu un desert atât de frumos, consistent și delicios. Toate produsele pentru plăcintă trebuie scoase din frigider în prealabil, astfel încât să fie la temperatura camerei. Nu trebuie să dezghețați afinele.

Umplutura de brânză de vaci, smântână, zahăr, suc de lămâie și amidon se întinde pe un strat de aluat de drojdie, apoi se presară cu afine și se înfășoară într-o sul. Se taie bucăți și se coace într-o matriță timp de o jumătate de oră.

Sezonul de afine este o mare oportunitate de a gusta tartele de afine. Aspicul este deosebit de bun - umplutura dulce și delicată echilibrează perfect acritatea boabelor. Și pentru bază, pregătiți o patiserie sfărâmicioasă. Serviți acest tort complet răcit, astfel încât umplutura cu fructe de pădure să aibă timp să se îngroașe și să se îngroașe. Prin acest principiu, puteți găti plăcinte nu numai cu afine, ci și cu orice alte fructe de padure.

Plăcintele cu fructe de pădure sunt întotdeauna strălucitoare și suculente. Mai ales atunci când afinele sunt folosite în umplutură. Umplutura delicată de smântână este perfect combinată cu aceasta. Pregătiți aluatul de pâine scurtă - textura sa sfărâmicioasă va accentua în mod favorabil umplutura de smântână suculentă cu afine. Este, de asemenea, frumos că întregul proces de preparare a unui tort nu vă va lua mai mult de o jumătate de oră. Apoi, trebuie doar să trimiteți produsul la cuptor și să așteptați până când acesta este gata.

O rețetă pentru cei care iubesc produsele de copt caș. Mai mult, vom adăuga brânză de vaci nu la umplutură, ci la aluat. Datorită unei baze de caș atât de delicate, plăcinta se dovedește a fi destul de ușoară, moale, cu o crustă crocantă. Afinele pe un astfel de „substrat” își dezvăluie toată suculența. Plăcinta este bună atât caldă, cât și rece. În plus, puteți servi o lingură de înghețată pentru a declanșa aciditatea afinelor și a completa tandrețea aluatului.

Încercați plăcinta cu chefir de afine. Produsele coapte sunt destul de ușoare în conținutul de calorii, deoarece compoziția nu include unt sau margarină. În plus, adăugarea de fructe de padure face o astfel de plăcintă și mai sănătoasă. În interior, produsul este moale, poros, ușor umed din cauza fructelor de pădure. Crusta placintei este moale, aurie.

Ouăle cu zahăr se bat într-un recipient separat. Li se adaugă făină, praf de copt și zahăr vanilat. Apoi, jumătate din aluat este trimis în bolul multicooker și afine sunt așezate pe el. Plăcinta se coace timp de 55 de minute.

Pentru început, pregătiți o umplutură de afine, zahăr, lămâie, măr, apă, amidon și zahăr vanilat.Totul este așezat pe o bază de foietaj și coapte timp de 40 de minute.

Plăcinta cu produse de patiserie scurte și coacăze congelate poate fi gătită pe tot parcursul anului ca o minunată patiserie de casă pentru ceai și chiar pentru o masă festivă. Aluatul pentru pâine scurtă este dens și nu este saturat cu suc de fructe de pădure, ceea ce face tortul frumos în tăietură, doar că este de dorit să lucrați rapid cu el, altfel își va pierde pâinea scurtă și va deveni dură. Este mai bine să frământați aluatul cu un robot de bucătărie, dar puteți folosi și un tel. Decongelați coacăzele în prealabil și scurgeți tot sucul.

Prăjiturile de casă pe foietaj înghețat, ca un desert rapid delicios, sunt foarte populare nu numai în rândul gospodinelor cu experiență, ci și în rândul celor mici. Se prepară în principal pe foietaj de drojdie, dar dacă se formează o plăcintă sub formă de strudel, atunci se folosește fără drojdie. Coacăzele congelate pentru o plăcintă trebuie amestecate cu amidon, astfel încât sucul de boabe să nu înmoaie aluatul și umplutura să se dovedească vâscoasă.

O umplutură de gălbenușuri, zahăr, brânză de vaci, amidon și proteine ​​bătute este turnată în baza aluatului de caș. Se adaugă afine, rase cu zahăr, deasupra. Plăcinta se coace 1 oră.

Plăcinta de chefir cu afine congelate este clasificată ca gustare rapidă sau mic dejun. Aluatul de kefir face ca aceste produse de patiserie să fie atât de fragede și rapide. Afinele nu trebuie decongelate.

Pentru început, boabele sunt amestecate cu zahăr și amidon. Apoi sunt așezate pe un strat de aluat întins. Plăcinta este decorată cu o grătar și se coace timp de 25-30 de minute

Ca alternativă la tradiționala șarlotă cu mere, puteți pregăti în orice moment al anului un desert la fel de delicios - șarlotă cu afine congelate, deoarece fiecare gospodină are această boabă în congelator. Afinele se decongelează în avans, iar aluatul se frământă conform rețetei obișnuite și cu ajutorul gadgeturilor de bucătărie sau doar cu un tel.Boabele nu sunt de obicei amestecate cu aluatul, altfel îl vor colora, dar sunt stivuite în straturi. Rețeta este simplă.

Există afine în bucătărie? Faceți o plăcintă cu ea - vă oferim o rețetă de produse de patiserie cu brânză de vaci. Combinația dintre o bază sfărâmicioasă, o cremă delicată de caș dulce și fructe de padure suculente cu acrișoare este foarte plăcută. Afinele pot fi folosite atât proaspete, cât și congelate și nu este necesar să le dezghețați în prealabil. După coacere, trebuie să răcim tortul astfel încât stratul de caș să se îngroașe și boabele să se întindă mai puțin.

Afinele sunt o boabă foarte sănătoasă. Merită să îl includeți mai des în meniu - și acesta este un motiv excelent pentru a găti plăcinte cu afine. Acesta va fi cazul când produsele de patiserie nu sunt doar gustoase, ci și mai ales sănătoase. Vă sugerăm să frământați aluatul pentru plăcintă cu brânză de vaci și unt - va avea o textură ușor stratificată. Și vom face umplutura clasică - pe smântână și gălbenușuri. Pentru a aprecia tot farmecul unei astfel de plăcinte jeleuite, lăsați-o să se răcească și să se stabilizeze bine înainte de servire.

Mai întâi, brânza de vaci amestecată cu zahăr este așezată pe aluatul rulat, apoi un strat de afine rase. Totul se acoperă cu un strat de aluat și se coace la cuptor pentru 25 de minute. Tortul finit este moderat dulce și se potrivește bine cu ceaiul.

Rețeta îi va atrage pe cei cărora nu le place să se deranjeze cu frământarea aluatului și coacerea în mai multe etape. Acest aluat frământă rapid, mai ales cu „participarea” mixerului. Se toarnă aluatul într-o matriță, se împrăștie afine pe suprafață și se trimite la cuptor. Tot. În jumătate de oră, bucătăria va fi umplută cu aroma plăcintei de casă și vă puteți invita gospodăria la o petrecere cu ceai. Plăcinta se dovedește a fi poroasă, moale, aerisită, care amintește într-o oarecare măsură de un biscuit, doar că este mai suculentă.

Pentru cei cărora le place să se coacă într-un aragaz lent, oferim o rețetă pentru o prăjitură de pâine scurtă cu brânză de vaci și afine. Baza produsului este firimiturile de nisip, umplutura este o masă delicată de caș cu fructe de pădure. Coacem în modul „Coacere” timp de o oră. Este important să lăsați tortul finit să se răcească - miezul umed se stabilizează și tortul poate fi ușor tăiat în bucăți uniforme.

Tort tricolor strălucitor - astfel de produse de patiserie nu sunt doar gustoase, ci și plăcute ochiului prin atractivitatea lor. Strat maro - patiserie cu cacao, strat alb - umplut cu caș, strat violet - afine. Toate împreună oferă tortului un gust armonios și o suculență plăcută. Este mai bine să serviți astfel de produse de patiserie bine răcite: stratul de caș devine mai dens, mai stabil, aluatul de turtă devine mai sfărâmicios și fructele de pădure nu se răspândesc.

Dacă vă plac plăcintele cu o cantitate minimă de aluat și o mulțime de toppinguri, această rețetă merită verificată. Luați ca bază un strat subțire de foietaj gata preparat. Pentru umplutură, amestecați ricotta cu smântână - această combinație conferă o textură foarte delicată și un gust cremos moale la final. Desigur, în loc de ricotta și brânza de vaci tradițională, puteți adăuga, rezultatul va fi diferit, dar totuși delicios. Este important să utilizați exact smântână grasă - va oferi gustul potrivit și textura densă umpluturii.

Odată cu apariția de foietaj congelat gata pe piață, numărul de rețete expres a crescut de multe ori. La urma urmei, ceea ce ar putea fi mai ușor și mai rapid decât desfășurarea foietajului finit, punerea umpluturii în ea și introducerea într-un cuptor preîncălzit.

Un strat de foietaj este presărat cu pesmet, mere și afine sunt așezate pe el. Apoi totul este acoperit cu a doua parte a aluatului, ciupit în jurul marginilor și copt în cuptor timp de aproximativ o jumătate de oră.

Dacă există un pachet de foietaj în frigider, atunci puteți pregăti în orice moment produse proaspete de copt pentru fiecare gust. În această rețetă, vă sugerăm să coaceți o plăcintă cu afine - o va face atât proaspătă, cât și congelată. Pentru a împiedica boabele să emită mult suc în timpul coacerii, amestecați-le mai întâi cu amidon - acesta va păstra umezeala și va împiedica aluatul să se ude prea mult. Acest tort este delicios atât cald, cât și complet răcit.

Merele tocate mărunt, amestecate cu zahăr, sunt așezate pe o bază de aluat de drojdie. afine sunt așezate deasupra. Aluatul se unge cu smântână și totul se coace o jumătate de oră. Se dovedește un delicios tort acru.

Un desert excelent pentru ceaiul sau cafeaua de dimineață, constând din aluat pufos și moale înmuiat în suc de fructe de pădure și afine ușor acre. Dacă se dorește, fructele de padure sunt înlocuite cu succes cu altele, iar tortul se dovedește a fi nu mai puțin gustos.

Fiecare gospodină ar trebui să aibă o rețetă pentru a face plăcintă cu afine pe aluat de chefir ca o coacere de casă ieftină și delicioasă. Setul de ingrediente este simplu - chefir, făină, zahăr și afine proaspete sau congelate. Tortul se pregătește rapid.

Afinele, la fel ca alte fructe de pădure de vară, sunt nu numai gustoase pe cont propriu, ci și bune pentru coacerea de casă, atât proaspătă, cât și congelată. În această rețetă, sunteți invitați să completați șarlota de mere cu afine. Frământați aluatul pe chefir cu praf de copt și înlocuiți o parte din făină cu griș. Un desert frumos format va decora orice masă festivă.

Dacă trebuie să coaceți rapid un desert pentru ceai, pregătiți Charlotte cu afine în loc de mere tradiționale. Afinele, ca boabe gustoase și sănătoase, vor adăuga o aromă specială desertului tău. Pentru ca Charlotte să fie luxuriantă, frământați aluatul într-un amestec de chefir cu smântână, praf de copt și ulei vegetal. Afinele pot fi luate atât proaspete, cât și congelate. Coacem afine Charlotte în cuptor, deși este posibilă și într-un aragaz lent.