Acasă
➠ Mâncăruri Lavash
➠ Triunghiuri Lavash
➠ Plăcinte lavaș cu varză și ou

Plăcinte lavaș cu varză și ou

3268

Bucătărie Lume

Conținut caloric 168,1 kcal

Porții 10 port.

Timp de gătit 40 de minute

Proteine * 11,5 g

Grăsimi * 12,1 gr.

Carbohidrați * 16,9 gr.

Conţinut

Cu mare bucurie vreau să împărtășesc o rețetă rapidă de pregătit pentru pâine pita cu varză și ou. Plăcintele se obțin cu o crustă subțire crocantă și o umplutură apetisantă destul de suculentă. Astfel de plăcinte pot fi servite pentru o sărbătoare festivă, precum și pot fi luate cu dvs. pentru a lucra ca gustare.

Ingrediente

Lavash armean 5 coli varza alba 500 gr. Ou 3 buc. Piper negru gust Sare gust Morcov 1 BUC. Ceapă 3 buc. branza parmezan 200 gr. Ulei vegetal pentru prăjire

Procesul de gătit

Pregătiți toate ingredientele necesare în cantitatea necesară.

Măsurați cantitatea necesară de brânză tare. Brânza poate fi utilizată cu orice conținut de grăsime și textură. Puteți lua mai multe tipuri pentru a-l face și mai gustos.

Mai întâi, tocați varza albă fin cu un cuțit ascuțit sau folosiți un cojitor de legume și tocați cu ea.

Spălați bine morcovii în apă curentă, curățați-le cu un cojitor de legume, radeți-le pe o răzătoare fină. Curățați ceapa, clătiți-o sub apă și tăiați-o cu un cuțit ascuțit. Puneți legumele într-o tigaie bine încălzită, unsă cu puțin ulei vegetal și prăjiți până se înmoaie.

Puneți varză albă tocată cu legume prăjite. Se amestecă constant și se prăjește umplutura timp de 10 minute. Se condimentează cu sare și piper. Amesteca bine.

Radeți brânza tare pe o răzătoare grosieră și adăugați-o la legume. Cantitatea de brânză poate fi modificată în funcție de preferințele dumneavoastră.

Pre-fierbeți ouăle de pui în apă sărată, răciți-le, coajați-le, amestecați-le cu o furculiță sau tăiați-le în cuburi mici și adăugați la umplutură. Piper ușor.