Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Plăcinte lavaș cu varză într-o tigaie

Plăcinte lavaș cu varză într-o tigaie

0
1634
Bucătărie Lume
Conținut caloric 199,3 kcal
Porții 12 port.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 7,4 gr.
Grăsimi * 5,9 gr.
Carbohidrați * 38,8 g
* la 100 gr. produs
Plăcinte lavaș cu varză într-o tigaie
Conţinut

În familia mea, toți marii cunoscători ai patiseriei. Dar procesul de preparare a acestor feluri de mâncare consumă mult timp. Cu o mare dorință și din toată inima, vreau să împărtășesc o rețetă minunată de plăcinte de varză leneșe făcute din pâine pita într-o tigaie. Plăcintele leneșe pot fi o alternativă excelentă la plăcintele obișnuite și vă vor economisi mult timp.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
Spălați bine morcovii în apă curentă, curățați-i cu un curățător de legume, radeți pe o răzătoare grosieră. Curățați ceapa, clătiți-o sub apă și tocați-o mărunt cu un cuțit. Puneți legumele într-o tigaie bine încălzită, unsă cu puțin ulei vegetal și prăjiți până se înmoaie.
Etapa 2 din 10
Între timp, tocați mărunt varza albă cu un cuțit ascuțit.
Etapa 3 din 10
Puneți varza tocată la legumele prăjite, adăugați cantitatea necesară de orez, fiert anterior în apă sărată. Amestecând constant, prăjiți umplutura timp de 10 minute. Se condimentează cu sare și piper. Amesteca bine.
Etapa 4 din 10
Se spală bine verdele disponibil, se usucă și se toacă cu un cuțit, apoi se trimite la umplutură.
Etapa 5 din 10
Spărgeți ouăle de pui într-un castron adânc, adăugați făină de grâu și cantitatea necesară de apă potabilă. Se amestecă bine până se omogenizează cu o furculiță sau cu un tel.
Etapa 6 din 10
Tăiați foile de lavash armean în mai multe bucăți dreptunghiulare identice. De obicei tăi foaia în 6-8 bucăți, în funcție de mărimea pâinii pita. Așezați umplutura de varză pe fiecare parte a pâinii de pita și împăturiți laturile spre interior.
Etapa 7 din 10
Apoi formează cu grijă plicurile.
Etapa 8 din 10
Încălziți bine o tigaie adâncă la foc moderat, turnați o cantitate mică de ulei vegetal și întindeți plăcintele pregătite, după ce le-ați scufundat anterior în aluat, prăjiți până când o crocantă apetisantă pe o parte.
Etapa 9 din 10
Apoi răsturnați ușor pe cealaltă parte și prăjiți pe cealaltă parte.
Etapa 10 din 10
Puneți plăcintele terminate pe o farfurie, acoperind-o mai întâi cu șervețele de hârtie sau șervețele, astfel încât excesul de ulei să fie absorbit. Apoi transferați plăcintele de pita cu varză într-o farfurie sau fel de mâncare și tratați-vă oaspeții.

Distrează-te cu rezultatul abilităților tale culinare!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *