Pizza într-o tigaie în 10 minute - 5 rețete pas cu pas cu fotografii
0
9455
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
216,3 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
40 de minute
Proteine *
10,8 g
Grăsimi *
14,5 g
Carbohidrați *
18,8 g
Dacă nu știați că pizza delicioasă poate fi coaptă într-o tigaie și nu doar în cuptor, atunci studiați rețetele noastre și mergeți la ea! Aceste rețete sunt bune pentru simplitatea lor și sunt perfecte atunci când nu există cuptor la îndemână sau când nu este timp să te amesteci cu frământarea și rularea aluatului. Pizza într-o tigaie este gătită în câteva minute și absolut orice umplutură este potrivită pentru aceasta, atât carne, carne și legume, cât și fructe de mare și vegetariene.
Pizza într-o tigaie în 10 minute - rețetă pas cu pas
Copiilor le plac în mod deosebit pizza rapidă, iar adulților le va plăcea acest fel de mâncare atunci când vor ceva gustos în grabă. În aproape 10-15 minute puteți face o pizza delicioasă într-o tigaie, pe un aluat cu smântână și maioneză. Urmați această rețetă pas cu pas și cu siguranță veți reuși!
Ingrediente
Procesul de gătit
Poftă bună!
Sfat: această pizza poate fi preparată și folosind o singură maioneză (4 linguri) sau smântână (4 linguri), în funcție de ce mâncare este disponibilă.
Pizza într-o tigaie pe pâine pita pas cu pas
Una dintre cele mai rapide modalități de a face pizza într-o tigaie este de a coace umplutura pe o pâine subțire rotundă de pita. În loc de pâine pita, puteți folosi prăjituri de aluat gata preparate, care se numesc „bază de pizza”.Un plus imens al rețetei este absența completă a lăutării cu aluatul, iar această pizza nu are un gust mai rău decât cea servită într-o pizzerie.
Ingrediente:
- Lavash sau bază pentru aluat - 1-2 buc.
- Brânză tare rasă sau mozzarella - 150 gr.
- Cârnați sau piept de pui fiert - 150 gr.
- Roșii - 2 buc.
- Ardei bulgar - opțional.
- Ketchup + maioneză - 2 linguri
- Unt - 10 gr. 10-20 gr.
Proces de gătit:
- Tăiați subțire șunca sau pieptul de pui fiert (sau orice alt cârnați), roșiile în felii și ardeiul bulgar în fâșii. Opțional, puteți adăuga șamponuri, măsline sau măsline tocate la umplutură sau puteți face o pizza complet vegetariană.
- Dacă pregătiți un fel de mâncare pe bază de bază de pizza, atunci ungeți baza cu sos (ketchup + maioneză) și puneți toate produsele de umplere pe el, presărând deasupra cu brânză rasă.
- Dacă gătiți pizza pe pâine pita, presărați un strat de pâine pita subțire cu brânză și acoperiți-l cu un al doilea strat de pâine pita pentru a face aluatul puțin mai gros, apoi ungeți al doilea strat cu sos și puneți umplutura deasupra .
- Ungeți o tigaie preîncălzită cu o cantitate mică de unt (puteți folosi și o lingură de ulei vegetal), puneți pizza pe pâinea pita sau pe baza de aluat pe ea și coaceți sub capac până când brânza se topește.
Poftă bună!
Pizza într-o tigaie pe aluat de chefir
Pizza cu chefir consistentă se dovedește a fi mai pufoasă decât pizza pe smântână sau aluat de maioneză. Pentru umplutură, folosiți orice mâncare doriți sau ce este în prezent în frigider.
Ingrediente:
Pentru test:
- Făină de grâu, calitate premium - 8-10 linguri.
- Ulei de floarea soarelui - 2-3 linguri
- Kefir - 1 lingură
- Ouă de pui - 1 buc.
- Sifon - 1 linguriță
- Sare - 1 vârf
Pentru umplere:
- Brânză tare - 100-150 gr.
- Cârnați - 200 gr.
- Ardei bulgar - 1 buc.
- Măsline după gust.
- Castravete murat - după gust.
- Ketchup - 40-50 gr.
- Roșii - 1 buc.
Proces de gătit:
- Într-un castron adânc, bateți cu un tel până când apare spumă ușoară, kefir la temperatura camerei cu sare și un ou, precum și cu sifon, oțet stins.
- Apoi, adăugați făina cernută pe aluat, introducând-o treptat și amestecând-o. Drept urmare, nu ar trebui să obțineți prea mult lichid, dar nu aluat gros - ca pentru clătite.
- Adăugați 1 lingură de ulei de floarea-soarelui în aluat și amestecați.
- Ungeți o tigaie cu ulei și întindeți aluatul peste ea cu o lingură într-un strat uniform.
- Apoi, coaceți tortul într-o tigaie sub capac timp de 5-7 minute la foc foarte mic, astfel încât să nu înceapă să ardă.
- Tăiați cârnații în felii mici, subțiri, roșii, măsline - în jumătăți, ardei grași și murături decojite din semințe - în benzi subțiri (nu este necesar să puneți toate aceste produse în umplutură, acestea pot fi îndepărtate sau adăugate la alegerea dvs.) .
- Se rade brânza.
- Când crusta de pizza este ușor coaptă deasupra, ungeți-o cu ketchup (o puteți unge nu numai cu ketchup, ci și cu maioneză).
- Apoi, așezați produsele de umplere, începând cu cârnații.
- Presărați pizza deasupra cu brânză rasă și coaceți la foc mic până când crusta este moale, în timp ce brânza ar trebui să se topească complet.
- Pizza finită poate fi decorată cu frunze de busuioc sau crenguțe de mărar și pătrunjel.
Poftă bună!
Pizza pe aluat fără ouă cu fructe de mare - o rețetă pas cu pas
Pizza cu aluat fără ou este o altă pizza rapidă, perfectă pentru cei care postesc sau nu mănâncă ouă de pui. Pentru umplutură, vă sugerăm să luați orice fructe de mare (de exemplu, creveți pentru un cocktail) și bucăți de conserve de ananas. Fructele de mare pot fi asortate cu pește roșu sărat.
Ingrediente:
Pentru test:
- Făină de grâu, calitate premium - 8 linguri.
- Ulei de floarea soarelui - 2 linguri
- Smântână - 4 linguri
- Maioneză - 4 linguri
- Sare - 1 vârf
Pentru umplere:
- Brânză tare - 100-150 gr.
- Fructe de mare - 200 gr.
- Măsline după gust.
- Ketchup + maioneză - 40 gr.
- Conserve de ananas - după gust.
Proces de gătit:
- Într-un castron adânc, bateți sau lingurați făina cernută cu smântână și maioneză și un vârf de sare. Puteți amesteca aluatul într-un castron blender. Pentru elasticitate, puteți adăuga 1 lingură de ulei vegetal în aluat.
- Puneți aluatul într-o tigaie unsă și coaceți-l sub un capac fără a umple la foc mic timp de 5 minute.
- Apoi, periați aluatul cu maioneză și sos de ketchup, deasupra cu umplutura de fructe de mare, măsline și felii de ananas (sau orice aliment potrivit pentru pizza).
- Presărați brânza rasă peste pizza și coaceți sub capac până când aluatul este complet copt și brânza este topită. Se coace la foc mic pentru a se coace bine.
Poftă bună!
Pizza cu lapte - o rețetă rapidă în 10 minute
Dacă doriți să gătiți pizza nu prea bogată în calorii, atunci pregătiți aluatul pentru ea nu cu maioneză sau smântână, ci cu lapte cu un procent redus de grăsimi. Completarea este oricare la discreția dvs.
Ingrediente:
Pentru test:
- Făină de grâu, calitate premium - 1,5 linguri.
- Ou - 1 buc.
- Sifon - 0,5 lingurițe
- Ulei de floarea soarelui - 1 lingură
- Lapte - 100 ml.
- Sare - 1 vârf
Pentru umplere:
- Brânză tare - 100-150 gr.
- Pui fiert sau cârnați - 200 gr.
- Măsline, măsline - după gust.
- Roșii - 1 buc.
- Castraveți murați după gust.
- Ketchup + maioneză - 40 gr.
Proces de gătit:
- Într-un recipient mare, amestecați oul și laptele (nu ar trebui să fie din frigider, ci stați pe masă și încălziți-le), adăugați sifon, întins cu oțet, sare și ulei vegetal.
- Adăugați făină în aluat în etape, frământând-o fără bulgări, groase, ca pe clătite.
- Puneți aluatul într-o tigaie unsă și coaceți-l sub capac timp de 5-7 minute, astfel încât tortul să fie copt deasupra.
- Apoi, periați tortul cu sos (maioneză + ketchup) și puneți orice umplutură deasupra. Toate componentele pentru umplutură trebuie tăiate mărunt cu un cuțit, iar brânza trebuie rasă.
- Presărați pizza cu brânză rasă și coaceți-o la foc mic, acoperită încă 5-7 minute, până când aluatul este complet gătit; brânza va fi, de asemenea, coaptă în acest timp.
Poftă bună!