Pilaf de miel într-o oală în cuptor

0
619
Bucătărie Estic
Conținut caloric 128,6 kcal
Porții 1 port.
Timp de gătit 80 de minute
Proteine ​​* 5,4 gr.
Grăsimi * 8 gr.
Carbohidrați * 28,1 gr.
Pilaf de miel într-o oală în cuptor

Pilaful de miel într-o oală în cuptor diferă ca gust de cel clasic, dar vă va încânta prin gustul și aroma sa neobișnuite. Este mult mai ușor să-l gătești decât într-un cazan la foc. Avantajul oalei este prepararea porționată a pilafului. Ingredientele din rețetă sunt pentru 1 porție și 1 oală. Pentru pilaf sfărâmicios, apa și orezul pentru oală sunt luate într-un raport de 1: 1.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Clătiți mielul cu apă rece, ștergeți-l cu șervețele și tăiați-le în bucăți mici alungite. Apoi presărați carnea cu sare și condimentați și amestecați.
Etapa 2 din 5
Curățați ceapa și tăiați-o în cuburi mici.
Etapa 3 din 5
Tocați morcovii curățați și spălați pe o răzătoare grosieră sau tăiați în benzi subțiri.
Etapa 4 din 5
Încălziți bine uleiul într-o tigaie și prăjiți bucățile de miel cu legume tocate în ea. Se prăjește la foc mare și până când ingredientele sunt pe jumătate fierte.
Etapa 5 din 5
Transferați legumele prăjite și mielul într-o oală. Completați-le cu orez bine spălat. Presărați orezul cu puțină sare și condimentați. Apoi turnați apă fierbinte în oală în raportul corect cu orezul. Acoperiți oala cu un capac sau o bucată de folie și introduceți-o în cuptorul rece. Apoi porniți cuptorul la 200 ° C și coaceți pilaful timp de 1 oră. Puteți servi imediat pilaf delicios preparat rapid și simplu.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *