Acasă
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf Bulgur cu carne de porc la ceaun

Pilaf Bulgur cu carne de porc la ceaun

930

Bucătărie Estic

Conținut caloric 155,7 kcal

Porții 3 porturi.

Timp de gătit 100 de minute

Proteine * 6,4 gr.

Grăsimi * 14,3 g

Carbohidrați * 18,1 gr.

Conţinut

Mâncărurile Bulgur sunt preparate cel mai adesea în țările din Orientul Mijlociu și în unele regiuni din India. Dar această cereală delicioasă și sănătoasă poate fi găsită în magazinele alimentare din întreaga lume. Prin urmare, această rețetă pentru pilaf este atât de relevantă acum.

Ingrediente

Procesul de gătit

Încălziți uleiul vegetal într-un cazan. Tăiați ceapa în jumătăți de inele, morcovii în fâșii subțiri. Mai întâi, puneți ceapa într-un ceaun, prăjiți-o până când este transparentă. Apoi adăugați morcovii și gătiți încă 5-7 minute.

Apoi adăugați carnea, continuați să prăjiți până când carnea devine albă.

Apoi adăugați bulgur, neteziți-l cu o spatulă.

Se toarnă apă clocotită, se sare și se condimentează, se adaugă cățele de usturoi. Aduceți conținutul cazanului la fierbere la foc mare, apoi reduceți focul și fierbeți pilaful timp de 20-30 de minute sub capac.