Acasă
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf pe foc conform rețetei lui Stalik Khankishiev

Pilaf pe foc conform rețetei lui Stalik Khankishiev

1827

Bucătărie Estic

Conținut caloric 124,6 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 50 de minute

Proteine * 5,5 gr.

Grăsimi * 6,5 gr.

Carbohidrați * 22,4 g

Pilaf pe foc conform rețetei lui Stalik Khankishiev

Conţinut

Cel mai delicios pilaf se obține la foc, mai ales dacă este preparat după rețeta lui Stalik Khankishiev. Picant, îmbucurător și delicios delicios, este imposibil să te rupi de un astfel de fel de mâncare!

Ingrediente

Procesul de gătit

Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți de inele.

Se curăță morcovii și se taie fâșii.

Tăiați mielul în bucăți de o dimensiune destul de mare, astfel încât să se simtă bine în vas.

Luăm un ceaun, înecăm untură și întindem carnea. Punem pe foc și prăjim 5-7 minute, astfel încât să se rumenească.

Acum puneți ceapă și morcovi și prăjiți încă 5 minute, amestecând ocazional.

Adăugați orez devzira și apă. Sareți vasul, adăugați chimen, piper și un cap de usturoi curățat. Se amestecă și se fierbe peste foc timp de 25-30 de minute, până când orezul este moale. Dacă apa fierbe, adăugați mai multe porții mici.

Poftă bună!