Acasă
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf cu miel într-un Polaris multicooker

Pilaf cu miel într-un Polaris multicooker

946

Bucătărie Estic

Conținut caloric 128,8 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 100 de minute

Proteine * 5 gr.

Grăsimi * 5,5 gr.

Carbohidrați * 24,1 gr.

Pilaf cu miel într-un Polaris multicooker

Conţinut

Fie orezul este dur, fie carnea este dură - principalele probleme cu care se confruntă gospodinele la gătit pilaf. Cu multicooker-ul Polaris veți uita de aceste dificultăți. Pilaful tău va fi bogat, fraged și suculent.

Ingrediente

Carne de oaie 500 gr. Morcov 400 gr. Ceapă 400 gr. orez alb 500 gr. Usturoi 12 dinți. Sare gust Ardei roșu măcinat gust Curcumă gust Zira gust

Procesul de gătit

Spălați carnea și legumele. Tăiați carnea în cuburi, ceapa în jumătăți de inele și morcovii în fâșii. Se toarnă ulei vegetal în vasul multicookerului Polaris și se adaugă legumele tocate. Gătește-le în modul „Fry” timp de 10 minute.

Apoi adăugați mielul și continuați să prăjiți timp de 10-15 minute. Apoi adăugați sare și condimente, continuați să prăjiți încă 10 minute.

Clătiți orezul de mai multe ori cu apă curentă până când apa devine limpede. Puneți orezul într-un castron, puneți capul de usturoi și turnați în apă clocotită. Nivelul apei ar trebui să fie cu 1-2 centimetri mai mare decât orezul.

În meniul multicooker, selectați programul „Orez”, setați temporizatorul la 35 de minute. După semnalul sonor, nu deschideți capacul încă 10-15 minute, apoi amestecați pilaful.