Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf cu carne tocată la ceaun

Pilaf cu carne tocată la ceaun

0
623
Bucătărie Estic
Conținut caloric 116,2 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 4,8 gr.
Grăsimi * 7 gr.
Carbohidrați * 19,5 g
* la 100 gr. produs
Pilaf cu carne tocată la ceaun
Conţinut

Pilaful cu carne tocată este un fel de mâncare pentru cei care iubesc pilaful și nu este suficient timp pentru procesul lung de gătire a pilafului tradițional cu carne. Când folosiți condimente bune de orez și pilaf, veți ajunge cu un fel de mâncare suculent și fraged, care nu este inferior gustului tradițional. Gătirea pilafului cu carne tocată la ceaun, pentru că în acest fel de mâncare pilaful este întotdeauna excelent chiar și pentru un începător.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Curățați și clătiți ceapa și morcovii. Tocați ceapa în cuburi mici și tăiați morcovii în cuburi subțiri. Încălziți bine uleiul vegetal într-un cazan și prăjiți legumele tocate în el.
Etapa 2 din 5
Apoi transferați carnea tocată în legumele prăjite și împărțiți-o în bucăți cu o furculiță. Presărați carnea tocată după bunul plac cu sare, condiment pilaf și piper negru, amestecați și prăjiți câteva minute.
Etapa 3 din 5
Clătiți orezul cu bob lung cu apă rece de mai multe ori. Transferați-l într-un cazan într-un strat uniform deasupra ingredientelor prăjite.
Etapa 4 din 5
Într-o ceașcă separată, dizolvați pasta de roșii într-un pahar cu apă și turnați-o într-un cazan. Apoi adăugați apă curată, astfel încât lichidul să acopere orezul cu 1 cm. Așezați capetele de usturoi necojite în orez și presărați orezul cu sare. Închideți bine capacul cazanului.
Etapa 5 din 5
Fierbeți pilaf la foc mic timp de 30 de minute. Apoi opriți focul sub ceaun și lăsați pilaful să bea timp de 10 minute. Amestecați ușor pilaful gătit într-un cazan cu carne tocată, scoateți proba și serviți.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *