Pilaf de creveți - o rețetă delicioasă cu fotografii pas cu pas

Pilaf cu creveți

671

Bucătărie Estic

Conținut caloric 101,6 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 7,1 gr.

Grăsimi * 4,7 gr.

Carbohidrați * 22,2 g

Conţinut

Dintre numeroasele opțiuni pentru mâncăruri de creveți și orez, mulți aleg pilaf. Acest fel de mâncare consistent și ușor în același timp poate fi preparat rapid atât pentru o cină de familie, cât și pentru întâlniri cu prietenii. Gătit pilaf la ceaun.

Ingrediente

Procesul de gătit

Curatati morcovii si taiati-i cubulete mici.

Curățați usturoiul. Tăiați ceapa curățată, precum morcovii, în cuburi mici.

Încălziți bine uleiul vegetal într-un cazan și puneți în el morcovi tăiați, ceapă și arpagic întreg.

Se amestecă constant și se sotează legumele până când morcovii se înmoaie.

Clătiți bine cantitatea potrivită de orez și îndepărtați excesul de umezeală cu un prosop. Apoi turnați orezul într-un cazan la legumele prăjite și prăjiți-l timp de 7-8 minute.

Când prăjiți, amestecați orezul cu o spatulă și prăjiți până când devine transparent.

Apoi sareți orezul după bunul plac, adăugați o frunză de dafin și umpleți-l cu apă fierbinte la 2 cm deasupra stratului tuturor ingredientelor. Închideți ceaunul cu un capac și fierbeți pilaful la foc mic timp de 15-20 de minute până când lichidul s-a evaporat complet și orezul este gătit.