Acasă
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf cu creveți într-un aragaz lent

Pilaf cu creveți într-un aragaz lent

627

Bucătărie Estic

Conținut caloric 99,2 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 50 de minute

Proteine * 6,2 gr.

Grăsimi * 5,2 gr.

Carbohidrați * 24,2 g

Conţinut

Bucătarii cu experiență spun că pilaful cu creveți ar trebui să fie gătit într-un mod ușor diferit de pilaful cu carne și nu este de dorit să prăjiți creveții, altfel vor deveni rapid cauciucați și trebuie să se dezintegreze atunci când sunt intepati pe o furculiță. Acest lucru vă permite să creați un multicooker. Pentru un astfel de pilaf, este mai bine să luați creveți congelați curățați. Orice orez poate fi folosit, doar nu rotund, astfel încât terciul de orez să nu se transforme. Condimentele sunt adăugate la pilaf prin alegere personală. Mâncarea dvs. se va dovedi a fi nu numai gustoasă, ci și săracă în calorii.

Ingrediente

Creveți congelați 300 gr. orez alb 300 gr. Morcov 1 BUC. Ceapă 1 BUC. Usturoi 2 buc. Ulei de masline 0,5 linguri Condiment (opțional) gust Apă 450 ml. Sare gust

Procesul de gătit

Se toarnă creveți curățați congelați într-un bol. Nu închideți capacul multicookerului. Rulați programul de încălzire automată timp de 10 minute. În acest timp, creveții se vor dezgheța și o parte din lichid se va evapora.

În acest timp, curățați și clătiți ceapa, morcovul și usturoiul.

Apoi tocați morcovii într-o răzătoare grosieră, tocați mărunt ceapa și usturoiul.

Tocam usturoiul intr-un bol cu usturoi.

Transferați legumele tocate în castron cu creveții decongelați. Apoi adăugați condimente uscate (curry etc.), adăugați puțin ulei de măsline și amestecați toate ingredientele cu o spatulă.

Clătiți bine orezul pentru pilaf și transferați-l într-un castron. Încălziți puțin cantitatea de apă indicată în rețetă, dizolvați sarea din ea și turnați această soluție într-un bol multicolor. Apoi adăugați frunze de dafin și mazăre de condiment în orez. Închideți capacul multicookerului și porniți programul „Stew” sau „Pilaf” timp de 30 de minute.