Acasă
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf cu pui acasă într-un cazan pe o sobă

Pilaf cu pui acasă într-un cazan pe o sobă

1117

Bucătărie Estic

Conținut caloric 240,3 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 5,4 gr.

Grăsimi * 25,9 g

Carbohidrați * 24,1 gr.

Pilaf cu pui acasă într-un cazan pe o sobă

Conţinut

Pilaful de pui hrănitor și picant se gătește ușor acasă la ceaun. Produsul finit vă va încânta cu gustul și aroma sa strălucitoare. Adăugați o idee culinară simplă în meniu.

Ingrediente

orez alb 3 linguri. Pulpa de pui 1 kg Untură de porc 30 gr. Morcov 2 buc. Ceapă 1 BUC. Usturoi 1 BUC. Sare gust Condiment (opțional) gust Verdeaţă pentru decorare

Procesul de gătit

Scoateți carnea din coapsele de pui și împărțiți-o în bucăți mici. Nu folosim oase.

Se topește untura într-un cazan. Prajiti bucatile de pui in grasime si apoi puneti-le pe o farfurie.

În aceeași grăsime, prăjiți morcovii răzuți și ceapa tocată timp de aproximativ 3-5 minute.

Punem carnea din nou în ceaun. Adăugați orez, sare, condimente și un cap de usturoi. Umpleți conținutul cu apă și fierbeți sub capac timp de 40 de minute. Gătit la foc mic.