Acasă
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf cu pui și prune uscate

Pilaf cu pui și prune uscate

1094

Bucătărie Estic

Conținut caloric 181,2 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 40 de minute

Proteine * 4,7 gr.

Grăsimi * 3,1 gr.

Carbohidrați * 34,9 gr.

Conţinut

Există multe rețete de gătit pilaf cu pui, iar gazdele pregătesc adesea acest fel de mâncare, deoarece produsele pentru acesta sunt ieftine și disponibile pe tot parcursul anului. În această rețetă, sunteți invitați să adăugați prune uscate la pilaf, ceea ce îi va da note dulci și acre și un gust original interesant. Rețeta este simplă și rapidă. Gătit pilaf într-o tigaie.

Ingrediente

Găină 0,5 kg orez alb 0,5 kg Prune uscate 100 g Ceapă 1 BUC. Morcov 1 BUC. Usturoi 5 dinți. Condiment Maggi Julien 0.3 pachet Verdeaţă gust Sare gust

Procesul de gătit

Pregătiți toate ingredientele pentru a face pilaf cu prune uscate. Curățați și clătiți legumele și ierburile. Tăiați puiul în bucăți mici.

Tăiați ceapa și morcovii curățați în cuburi mici.

Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și prăjiți cuburile de legume tocate în el. Apoi transferați bucățile de pui la ele și prăjiți-le câteva minute. Presară carnea cu legume după bunul tău gust și adaugă condimentul Maggi, apoi amestecă totul.

Clătiți prunele și tăiați-le în sferturi. Adăugați bucăți de prune și arpagic curățat de pui și legume prăjite.

Clătiți orezul de mai multe ori cu apă rece și transferați-l într-o tigaie. Umpleți totul cu apă fierbinte, astfel încât să fie cu 2 degete deasupra nivelului orezului. Amestecă totul bine. Aduceți pilaful la fierbere. Apoi faceți un foc mic, acoperiți tigaia și fierbeți pilaful timp de 25-30 de minute.