Acasă
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf cu pui într-un aragaz lent Redmond

Pilaf cu pui într-un aragaz lent Redmond

1401

Bucătărie Estic

Conținut caloric 124,5 kcal

Porții 2 porturi.

Timp de gătit 75 minute

Proteine * 8 gr.

Grăsimi * 5,4 gr.

Carbohidrați * 23,5 g

Pilaf cu pui într-un aragaz lent Redmond

Conţinut

Pentru pilaf în aragazul lent Redmond, este recomandabil să alegeți orez Basmati sau Jasmine, deoarece conțin puțin gluten, ceea ce face vasul sfărâmător. O condiție importantă pentru prepararea pilafului este să nu amestecați ingredientele în vas după adăugarea orezului. Folosim programele „Frying” și „Stewing”.

Ingrediente

Piept de pui 1 BUC. orez alb 1 lingură. Ceapă 1 BUC. Morcov 1 BUC. Ulei vegetal pentru prăjire Condiment (opțional) gust Sare gust

Procesul de gătit

Clătiți pieptul de pui sub apă curentă și tăiați cubulețe mici de până la 1 cm grosime.

Se toarnă câteva linguri de ulei vegetal într-un castron, se transferă bucățile de pui în el și se setează programul de prăjit la 15 minute. Prăjiți carnea în ulei, amintindu-vă că o amestecați cu o spatulă.

În timp ce bucățile de pui se rumenesc, curățați și clătiți morcovii și ceapa. Tăiați ceapa în cuburi mici

Morcovi - în mici bețe subțiri. Morcovii pot fi tăiați într-o răzătoare grosieră.

Transferați legumele tocate în vasul de lângă puiul prăjit.

Apoi presară totul cu sare, pune 2 frunze de dafin și câteva mazăre. Clătiți bine orezul cu apă rece și răspândiți uniform peste pui și legume. Presărați orezul cu sare și turmeric pentru a face pilaful o culoare frumoasă. Apoi se toarnă apă în vas până la 1 cm deasupra stratului de orez.

Închideți capacul multicookerului și setați programul de brazare la ora implicită. La Redmond este 1 oră. După semnalul despre sfârșitul programului, lăsați pilaful gătit o vreme fără a deschide capacul.