Acasă
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf cu piept de pui într-o tigaie

Pilaf cu piept de pui într-o tigaie

1466

Bucătărie Estic

Conținut caloric 127,4 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 70 de minute

Proteine * 7,8 g

Grăsimi * 6,5 gr.

Carbohidrați * 23,3 gr.

Conţinut

Dacă doriți să vă hrăniți familia rapid, satisfăcător și gustos, atunci această rețetă de pilaf este pentru dvs. Acest lucru se datorează faptului că carnea de pui este gătită foarte repede, atunci când fierberea se dovedește a fi fragedă și impregnează orezul sfărâmicios cu aroma sa.

Ingrediente

orez alb 450 gr. Piept de pui 400 gr. Ceapă 2 buc. Morcov 2 buc. Sare gust Condiment (opțional) gust Usturoi 3 - 5 dinți. Ulei vegetal 2 - 3 linguri

Procesul de gătit

Clătiți orezul cu apă curentă de mai multe ori, apoi turnați apă clocotită și lăsați-l timp de 15-20 de minute.

Curățați ceapa, tăiați-o cubulețe și prăjiți-o în ulei vegetal până la transparență.

Se curăță morcovii, se spală și se toacă mărunt. Adăugați morcovii în tigaie cu ceapa și gătiți timp de 3-5 minute.

Spălați pieptul de pui, uscați-l cu prosoape de hârtie și tăiați cubulețe. Puneți carnea într-o tigaie, prăjiți 10 minute cu legume. Apoi sareți, condimentați și amestecați.

Apoi, puneți orezul într-o tigaie, turnați în două pahare de apă. Când fierbe apa, adăugați usturoiul, acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți pilaful la foc mic timp de 25 de minute.