Acasă
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf cu file de pui într-un aragaz lent

Pilaf cu file de pui într-un aragaz lent

1360

Bucătărie Estic

Conținut caloric 97,8 kcal

Porții 2 porturi.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 6,6 gr.

Grăsimi * 4,3 gr.

Carbohidrați * 20,1 g

Pilaf cu file de pui într-un aragaz lent

Conţinut

Gătitul pilaf de file de pui într-un multicooker diferă de recomandările standard (puneți alimentele într-un castron, adăugați sare, adăugați apă și setați programul) gătind în acest gadget de bucătărie. Fileul de pui și legumele trebuie mai întâi prăjite în programul „Fry”, apoi felul de mâncare va deveni delicios. Pilaf cu file de pui va fi ușor, cu conținut scăzut de grăsimi și poate fi pregătit în siguranță pentru o cină de familie.

Ingrediente

Fileu de pui 200 gr. orez alb 200 gr. Ceapă 1 BUC. Morcov 1 BUC. Usturoi 4 dinți. Ulei vegetal 2 linguri Curcumă 0,5 lingurițe Sos de soia 50 ml. Sare 0,5 lingurițe

Procesul de gătit

Clătiți fileurile de pui refrigerate sau pre-decongelate cu apă curentă și tăiați-le în bucăți mici.

Se toarnă ulei vegetal în vasul multicooker și se setează programul de prăjit la 5 minute. Apoi transferați bucățile de file în castron și prăjiți până când apare o crustă pe toate părțile, apoi carnea va rămâne suculentă în vasul finit.

Presărați fileul de pui prăjit cu sare, adăugați curcuma și amestecați cu o spatulă.

Tocăm morcovii și ceapa decojite în orice mod, le transferăm într-un castron și le prăjim încă 3 minute.

Apoi adăugați cantitatea specificată de sos de soia la aceste ingrediente. Din acesta va fi baza gustativă a pilafului finit.

Orez (boabe lungi sau fierte), clătiți de 5-8 ori cu apă rece. Apoi așezați-l uniform peste carne și legume. Curățați căței de usturoi, tăiați în jumătăți și introduceți în orez. Apoi turnați 500 ml de apă fierbinte în castron (într-un jet subțire și de-a lungul peretelui). Închideți capacul multicookerului. Setați programul „Pilaf” sau „Rice” pentru timpul implicit, care depinde de modelul multicooker-ului dvs.