Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf într-un multicooker pentru 5 litri

Pilaf într-un multicooker pentru 5 litri

0
1172
Bucătărie Estic
Conținut caloric 130 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 5,8 gr.
Grăsimi * 9,8 g
Carbohidrați * 24 gr.
* la 100 gr. produs
Pilaf într-un multicooker pentru 5 litri
Conţinut

Cele mai multe aragazuri moderne au un volum de bol de 5 litri (volumul util este de 3 litri). Această rețetă arată numărul de produse pentru astfel de gadgeturi de bucătărie (în rețeta multicookerului USP-115OD). Pilaf este gătit în programele „Pilaf” sau „Groats”, dacă nu există un astfel de program în modelul dvs., atunci gătiți în programul „Stew”. Pentru a face pilaf sfărâmicios într-un multicooker, și nu terci de orez, raportul dintre orez și apă ar trebui să fie 1: 2.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 15
Clătiți o bucată din orice carne de porc, carne de vită, miel cu apă rece, uscați-o cu un prosop și tăiați-o în bucăți mici.
Etapa 2 din 15
Tocați morcovii curățați în fâșii subțiri.
Etapa 3 din 15
Tăiați ceapa curățată în inele subțiri.
Etapa 4 din 15
Se toarnă ulei vegetal într-un castron multiplu, astfel încât să acopere complet partea de jos și porniți programul „Fry” pentru timpul implicit.
Etapa 5 din 15
Transferați bucățile de carne în uleiul încălzit și, amestecând-o cu o spatulă, prăjiți până se rumenesc pe toate părțile.
Etapa 6 din 15
Transferați fâșiile de morcov pe carnea prăjită.
Etapa 7 din 15
Apoi adăugați ceapa și legumele tocate în castron și prăjiți-le cu carnea timp de cel puțin 5 minute.
Etapa 8 din 15
Se toarnă 1 litru de apă clocotită peste ingredientele prăjite și se adaugă condimentul pilaf și sare după bunul plac. De obicei, luați ½ plic de condimente și 2 lingurițe. sare. Apoi amestecați totul bine.
Etapa 9 din 15
Clătiți bine cantitatea potrivită de orez cu apă rece folosind orice metodă. Clătiți până când apa este limpede.
Etapa 10 din 15
Puneți orezul spălat într-un castron, întinzându-l într-un strat uniform.
Etapa 11 din 15
Apoi puneți arpagic decojit sau un cap întreg în orez.
Etapa 12 din 15
Închideți capacul multicookerului și porniți programul dorit: „Pilaf”, „Stewing” sau „Meat”, în funcție de modelul aparatului. Ora va fi setată implicit.
Etapa 13 din 15
După semnalul despre sfârșitul programului, lăsați pilaful timp de 10 minute sub capacul închis și apoi deschideți-l.
Etapa 14 din 15
Amestecați ușor pilaful cu o spatulă sau o lingură de lemn și scoateți proba.
Etapa 15 din 15
Pilaful vrac și parfumat într-un aragaz lent de 5 litri poate fi așezat în farfurii porționate și servit.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *