Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf în dovleac cu carne la cuptor

Pilaf în dovleac cu carne la cuptor

0
819
Bucătărie Estic
Conținut caloric 118 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 120 de minute
Proteine ​​* 5,3 gr.
Grăsimi * 7,1 gr.
Carbohidrați * 22 gr.
* la 100 gr. produs
Pilaf în dovleac cu carne la cuptor
Conţinut

Pilaf în dovleac este o adevărată capodoperă culinară. Gătitul nu este atât de dificil pe cât pare. Principalul lucru este să procesați cu atenție dovleacul și să nu-i deteriorați fundul, apoi orezul se va dovedi a fi sfărâmicios și apetisant. Există un loc pentru un astfel de fel de mâncare chiar și pe masa regală!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Luăm dovleacul și îl clătim. De sus desenăm un cerc uniform pe el, de-a lungul căruia vom tăia o gaură cu un cuțit. Este bine dacă vârful dovleacului se păstrează intact pentru a închide vasul cu el ca într-o oală.
Etapa 2 din 7
Clătiți orezul și înmuiați-l în apă.
Etapa 3 din 7
Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe.
Etapa 4 din 7
De asemenea, curățăm și frecăm morcovii pe o răzătoare grosieră.
Etapa 5 din 7
Tăiați carnea în bucăți mici.
Etapa 6 din 7
Preîncălziți o tigaie cu ulei vegetal și întindeți carnea, prăjiți-o timp de 5-7 minute. și adăugați ceapa și morcovul, amestecați și prăjiți încă 10 minute.
Etapa 7 din 7
Acum acoperim foaia de copt cu folie și întindem dovleacul, punem orez și apă în ea, adăugăm carne cu legume, sare și foi de dafin. Acoperiți dovleacul cu folie și coaceți-l la cuptor la 220 gr. în termen de 1,5 ore.

Poftă bună!
 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *