Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf în dovleac la cuptor

Pilaf în dovleac la cuptor

0
787
Bucătărie Estic
Conținut caloric 134,5 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 120 de minute
Proteine ​​* 2,5 gr.
Grăsimi * 4,6 gr.
Carbohidrați * 33 gr.
* la 100 gr. produs
Pilaf în dovleac la cuptor
Conţinut

Pilaf într-un dovleac este un fel de mâncare foarte original, neobișnuit și gustos, care va decora masa festivă! Orezul parfumat și sfărâmicios, dovleacul moale și suculent nu va lăsa pe nimeni indiferent! Foarte gustos!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Desenați un cerc uniform pe dovleac pentru al tăia cu atenție cu un cuțit. Apoi scoate pulpa cu o lingură, având grijă să nu strice fundul, altfel apa va curge și orezul nu poate fi fiert. De asemenea, dăm deoparte blatul pentru capac.
Etapa 2 din 7
Clătiți orezul și înmuiați-l în apă.
Etapa 3 din 7
Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe.
Etapa 4 din 7
De asemenea, curățăm și frecăm morcovii pe o răzătoare grosieră.
Etapa 5 din 7
Se sotează legumele în ulei vegetal încălzit până se rumenesc.
Etapa 6 din 7
Acum luăm o foaie de copt și punem folia pe ea, punem dovleacul deasupra. Punem orez, ceapă și morcovi în el, turnăm apă. Acoperiți dovleacul cu folie și coaceți-l la cuptor la 220 gr. în termen de 1,5 ore.
Etapa 7 din 7
Clătiți prunele și tăiați-le în bucăți, adăugați-le la pilaful finit, amestecați și lăsați-le să stea timp de 10 minute.

Poftă bună!
 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *