Pilaf de miel într-un cazan pe foc

Un fel de luminos și satisfăcător pentru masa de acasă este pilaf uzbec picant, gătit într-o rață. Felul de mâncare va deveni punctul culminant al meniului de prânz. Delectați-vă familia sau oaspeții cu un produs delicios.

Conform rețetei tradiționale, adevăratul pilaf este făcut din carne de vită. Verificați rețeta folosind cocoșul. Vasul finit te va încânta cu o aromă picantă și un gust strălucitor.

Unul dintre punctele obligatorii de pregătire a pilafului uzbec corect este topirea grăsimii din grăsimea cozii grase. Pe aceasta se pregătește prăjirea de bază a acestui fel de mâncare sau, în alt mod, zirvak.

Stalik Khankishiev știe multe despre gătitul pilafului gras potrivit. Prin urmare, dacă doriți să vă surprindeți oaspeții cu o mâncare excelentă din carne, atunci această rețetă dovedită vă va fi cu siguranță la îndemână.

Pentru a pregăti adevăratul pilaf, veți avea nevoie de un ceaun, carne, orez, ceapă, morcovi și condimente aromate. În ce proporții trebuie să luați aceste produse, vă vom spune în rețeta noastră. Este potrivit pentru prepararea acestui fel de mâncare atât acasă, cât și la picnic.

Pilaf slăbit și parfumat cu miel într-un cazan pe aragazul de acasă. Un astfel de fel de mâncare vă va hrăni, vă va da putere și energie pentru o zi productivă.

Aragazul cu presiune multicooker gătește mâncarea mai repede decât de obicei. Cu toate acestea, pentru a găti pilaf folosind această tehnică, este necesar să urmați o anumită tehnologie: prăjiți carnea, gătiți zirvak și fierbeți-o împreună cu orezul.

Fie orezul este dur, fie carnea este dură - principalele probleme cu care se confruntă gospodinele la gătit pilaf. Cu multicooker-ul Polaris veți uita de aceste dificultăți. Pilaful tău va fi bogat, fraged și suculent.

Pilaful uzbec este renumit pentru gustul său. Principalele ingrediente ale acestui fel de mâncare sunt orezul, mielul, ceapa și morcovii. Coriandrul și chimenul adaugă o aromă excelentă vasului.