Pilaf de pui sub folie la cuptor este de obicei gătit pentru o companie mare, în timp ce într-un aragaz lent sau o cratiță această cantitate nu se obține. Pilaf la cuptor este întotdeauna sfărâmicios. Pilaf este preparat conform regulilor generale, numai pe o foaie de copt toate ingredientele sunt așezate în ordine inversă: legume prăjite, orez, pui. Alegeți condimentele pentru pilaf după gustul dvs. și amintiți-vă că cele de bază sunt chimen, șofran și afine, iar restul sunt puse la gust. Este ușor și rapid să pregătiți un astfel de pilaf, care este important pentru gospodinele moderne.