Pilaf cu miel la ceaun pe aragaz

Unul dintre punctele obligatorii de pregătire a pilafului uzbec corect este topirea grăsimii din grăsimea cozii grase. Pe aceasta se pregătește prăjirea de bază a acestui fel de mâncare sau, în alt fel, zirvak.

Stalik Khankishiev știe multe despre gătitul pilafului gras potrivit. Prin urmare, dacă doriți să vă surprindeți oaspeții cu un fel de mâncare excelentă din carne, atunci această rețetă dovedită vă va fi cu siguranță la îndemână.

Pentru a pregăti adevăratul pilaf, veți avea nevoie de un ceaun, carne, orez, ceapă, morcovi și condimente aromate. În ce proporții trebuie să luați aceste produse, vă vom spune în rețeta noastră. Este potrivit pentru prepararea acestui fel de mâncare atât acasă, cât și la picnic.

Pilaf slăbit și parfumat cu miel într-un cazan pe aragazul de acasă. Un astfel de fel de mâncare vă va hrăni, vă va da putere și energie pentru o zi productivă.

Pilaful de miel este gătit în mod tradițional într-un cazan cu grăsime de coadă grasă la foc deschis. Dar chiar și acasă, puteți găti acest fel de mâncare consistent și hrănitor.

Un picnic sau un prânz copios pentru o companie mare - pilaf cu miel va ajuta la hrănirea tuturor.În această rețetă, vă vom arăta cum să preparați un preparat delicios de orez brun.

Pilaful corect de miel nu este pregătit rapid și este important să îndepliniți corect anumite condiții. Pentru un pilaf adecvat, luați numai miel proaspăt și, de preferință, tânăr. Alegerea corectă a felurilor de mâncare este importantă: pilaful se gătește numai la ceaun și pe foc deschis sau pe aragaz. Carnea, orezul și morcovii se iau în cantități egale. Pentru un pilaf adecvat, aveți nevoie de grăsime din coadă. Pentru un astfel de pilaf, se ia orez sfărâmicios Basmati. Condimentele obligatorii pentru pilaf adecvat sunt întotdeauna chimen, afine, ardei iute și usturoi.

Gătitul delicios al pilafului este o abilitate specială care este dobândită numai prin experiența gazdei. Atenția dvs. este acordată o rețetă pentru clasicul pilaf de miel. Pilaf se prepară numai într-un cazan. Este important să alegeți cu atenție produsele pentru pilaf, deoarece gustul principal depinde de acesta. Mielul este luat pe os. Pentru pilaf aveți nevoie de grăsime din coadă. Orezul este luat din soiuri tari: „Basmati” sau „Devzir”. Zira este un condiment obligatoriu al pilafului. Gătit pilaf pe aragaz într-un cazan.

Se spune că există la fel de multe rețete de pilaf pe cât de bucătari. Vi se oferă o rețetă testată în timp pentru a găti acest fel de mâncare într-un apartament obișnuit și pe o sobă cu gaz. Urmând corect pașii rețetei și observând cantitatea de ingrediente, veți ajunge cu pilaf adevărat sfărâmicios, nu terci de orez cu carne. Pentru pilaf, aveți nevoie de un cazan sau o cratiță cu fundul sferic gros pentru a menține temperatura bine. Carnea și orezul, ceapa și morcovii se iau în cantități egale. Zira, usturoiul și piperul sunt necesare pentru pilaf, iar restul de condimente sunt adăugate după dorință.

Cunoscând câteva secrete culinare, puteți găti acasă delicios pilaf sfărâmicios. Felul de mâncare nu este inferior calităților sale decât pilaf gătit în natură. Pilaf este pregătit într-un cazan cu pereți groși. Orezul se ia cu cereale lungi și se preferă aburit. De la miel pentru pilaf, o scapula sau șuncă este cea mai potrivită. Condiția principală pentru un pilaf perfect este condimentele potrivite.

Pentru a găti delicios pilaf de miel în uzbec, este nevoie de timp și de îndemânarea gazdei, care este câștigată prin experiență. Acest fel de mâncare este pregătit pentru o cină de familie de duminică sau pentru o masă festivă. Pentru pilaf în uzbec, sunt necesare 6 ingrediente: miel, orez, ceapă, morcovi, usturoi și ardei iute.Miel proaspăt bun, orez de înaltă calitate și un cazan din fontă cu pereți groși sunt luați pentru un astfel de pilaf, apoi veți încânta atât oaspeții, cât și pe cei dragi cu acest fel de mâncare.