Pilaf cu usturoi

Pentru a găti delicios pilaf de miel în uzbec, este nevoie atât de timp, cât și de priceperea gazdei, care este câștigată prin experiență. Acest fel de mâncare este pregătit pentru o cină de familie de duminică sau o masă festivă. Pentru pilaf în uzbec, sunt necesare 6 ingrediente: miel, orez, ceapă, morcovi, usturoi și ardei iute. Miel proaspăt bun, orez de înaltă calitate și un cazan din fontă cu pereți groși sunt luați pentru un astfel de pilaf, apoi veți încânta atât oaspeții, cât și pe cei dragi cu acest fel de mâncare.

Când gătesc pilaf pe o sobă cu gaz, multe gospodine se confruntă cu problema neplăcută a orezului lipicios. Pentru a preveni acest lucru, trebuie să cunoașteți câteva caracteristici ale preparării acestui fel de mâncare: cantitatea de ingrediente este luată conform rețetei, pilaful este preparat numai din orez aburit sau dintr-un soi special pentru pilaf (dev-zira). Gătim pilaf de vită pe o sobă cu gaz doar într-un cazan. În acest fel, pilaf este pregătit pentru o mare companie de oaspeți.

Multicookerul „Panasonic” are programul „Pilaf”, astfel încât în ​​el puteți găti ușor și rapid pilaf sfărâmicios cu aroma de legume și condimente. Pentru a face pilaful gustos, carnea și legumele sunt prăjite în prealabil, iar legumele sunt tăiate cuburi subțiri, ingredientele pentru pilaf (carne, orez, morcovi și ceapă) sunt luate într-un raport de 1: 1, iar apa se adaugă într-un 2: 1 raport la orez. Gătit pilaf cu carne de vită.

Crupe "Bulgur" sunt excelente pentru gătit pilaf, deoarece își păstrează friabilitatea după gătit, nu mai rău decât orezul, absorb bine sucul și aroma cărnii și legumelor. Pilaful Bulgur se dovedește a fi nu numai gustos, ci și util, mai ales pentru cei care aderă la principiile PP și pentru persoanele de vârstă, deoarece această cereală este săracă în calorii și conține multe oligoelemente și fibre.În ceea ce privește orezul, nu există o proporție exactă de apă și bulgur, în medie se ia 1,5: 1. Gătit pilaf cu carne de vită și la ceaun.

Pilaful dulce nu se numără printre preparatele tradiționale și mai degrabă aparține categoriei experimentelor culinare, dar pentru o masă slabă și mâncare dietetică va fi un fel de mâncare excelent. Gătit pilaf cu caise uscate și stafide, în bulion și în ceaun.

Fără multă bătaie de cap și rapid, puteți găti pilaf într-o pungă de copt. Se va dovedi a fi la fel de sfărâmicios și gustos precum gătit la ceaun sau multicooker. Gătit pilaf cu carne de porc. Luăm orez cu bob lung. Pre-prăjiți carnea cu ceapă, dar o puteți pune într-o pungă și nu prăjită. Luăm condimente pentru pilaf sau un amestec special, sau chimen cu coriandru și turmeric.

Pilaf de pui sub folie la cuptor este de obicei gătit pentru o companie mare, în timp ce într-un aragaz lent sau într-o cratiță această cantitate nu se obține. Pilaf la cuptor este întotdeauna sfărâmicios. Pilaf este preparat conform regulilor generale, numai pe o foaie de copt toate ingredientele sunt așezate în ordine inversă: legume prăjite, orez, pui. Alegeți condimentele pentru pilaf după gustul dvs. și amintiți-vă că cele de bază sunt chimen, șofran și afine, iar restul sunt puse la gust. Este ușor și rapid să pregătiți un astfel de pilaf, care este important pentru gospodinele moderne.

Într-un multicooker, cel mai adesea, multe gospodine gătesc pilaf și, înlocuind orezul cu orz perlat, veți obține un fel de mâncare interesant și neobișnuit, care va atrage chiar și pe cei cărora nu le place orzul. Gătit pilaf de orz perlat cu pui. Vasul se dovedește a fi scăzut în calorii și lumină, așa că îl poți include în meniul dietei.

Orzul poate fi capricios: dacă nu gătiți, va fi piatră, dacă îl digerați, va fi un terci lipicios. Pentru un delicios pilaf de orz mărunțit, această cereală trebuie pregătită corespunzător, pre-înmuiată timp de câteva ore, luată într-un raport de 1: 2,5 cu apă și gătită conform indicațiilor din rețetă. În această rețetă, sunteți invitați să gătiți pilaf cu carne de vită și la ceaun. Veți avea o alternativă gustoasă, satisfăcătoare și ieftină la pilaful de orez tradițional.

Pilaful de orz, gătit mai ales într-un aragaz lent, se dovedește întotdeauna delicat și sfărâmicios, iar gustul nu este inferior celui tradițional de orez pilaf.Orzul trebuie înmuiat înainte de gătit, apoi se prepară rapid. Raportul dintre apă și cereale ar trebui să fie de 2,5: 1. Cantitatea de legume și compoziția condimentelor pot fi modificate după bunul plac. Pilaf de gătit cu betisoare de pui.

Din cereale banale și nedospite conform acestei rețete, puteți prepara un fel de mâncare delicioasă pentru o cină de familie. Orzul perlat este bun prieten cu puiul și legumele, pilaful de orz perlat nu pretinde că este original și te va încânta cu gustul și ușurința de preparare. Cel mai bine este să gătiți un astfel de pilaf într-un aragaz lent, dar dacă urmați rețeta, acesta va ieși delicios pe aragaz într-o cratiță sau cazan.

Să pregătim pilaf cu carne, caise uscate și stafide. Vă sugerăm să folosiți pulpă de porc cu straturi mici de grăsime. O astfel de carne se va dovedi deosebit de suculentă, bogată și va merge bine cu note fructate. Desigur, carnea de porc poate fi înlocuită cu carne de vită veche, miel, pui - gustul pilafului va fi diferit, dar va fi în continuare excelent.

Gătit o versiune dulce de pilaf cu caise uscate și stafide. În ciuda orientării aparente „desert”, un astfel de pilaf poate fi servit la prânz sau cină ca fel principal. Este hrănitor, aromat și, pe lângă dulceață, prezintă și note aromate condimentate și sărate. Gătit fără carne - Cei care postesc sau nu mănâncă produse de origine animală vor aprecia versatilitatea acestei rețete.

Să gătim pilaf conform rețetei armenești cu fructe dulci uscate și carne de miel tânără. Combinația de note dulci cu orez și carne conferă pilafului un caracter special - un astfel de fel de mâncare va atrage cei care preferă combinațiile neobișnuite de arome. În general, puteți folosi și carne de porc sau pui fraged. Desigur, acest lucru nu va înlocui mielul tânăr, dar, ca alternativă decentă la prețuri accesibile, o va face.

La prima vedere, pilaf fără carne nu este deloc pilaf. Cu toate acestea, nu este! Dacă abordați preparatul cu gândire și cu imaginație, puteți obține un preparat consistent, bogat în gust, care va încânta atât aspectul, cât și stomacul. Acest pilaf va fi un somptuos deliciu de post și va atrage, fără îndoială, vegetarianii.

Succesul în prepararea pilafului depinde în mare măsură de alegerea orezului.După cum știți, orezul cu bob lung este ideal pentru această afacere: conținutul de amidon din acesta este redus, iar la gătit, boabele sunt sfărâmicioase, ușoare, nu se lipesc între ele - și exact acest lucru este necesar pentru pilaf. Printre tipurile de orez cu bob lung, puteți găsi așa-numitul orez brun: boabele sale își păstrează parțial coaja de tărâțe și conțin mai mulți nutrienți și fibre în comparație cu orezul alb lustruit. Pe orezul brun ne propunem să gătești pilaf - felul de mâncare este oarecum diferit de rețetele tradiționale, dar te va surprinde plăcut în gust.

Să gătim pilaf într-un aragaz lent - acest lucru va reduce timpul pe care gazda trebuie să-l petreacă pentru gătit. Trebuie doar să vă faceți timp să prăjiți ingredientele și să turnați în apă. Mai mult, procesul de gătire nu mai trebuie controlat, deoarece multicookerul creează o temperatură ideală în interiorul bolului, astfel încât orezul și carnea să fie fierte ușor și să nu fie arse. Pilaful este bogat și sfărâmicios.

Pilaf delicios poate fi preparat cu ușurință în orice bucătărie. Chiar dacă aveți puțină experiență în gătitul acestui preparat oriental consistent, nu ar trebui să apară dificultăți: în rețetă descriem fiecare pas în detaliu și demonstrăm clar fiecare etapă cu fotografia corespunzătoare. Și, desigur, recomandarea principală este că trebuie să abordați aragazul cu bună dispoziție și cu drag pentru procesul de creativitate culinară.

Pilaful adevărat ar trebui să fie sfărâmicios - de la cereale la cereale. Pe lângă respectarea tehnologiei de gătit pilaf, este foarte important să alegeți inițial tipul potrivit de cereale. Orezul cu bob lung va fi întotdeauna o opțiune ideală pentru pilaf. Conținutul de amidon din acesta vă permite să obțineți o textură sfărâmicioasă fără lipire. Cel mai convenabil ustensil de gătit este un cazan. Dacă nu, atunci orice container greu cu pereți groși similari, cu pereți înalți, va funcționa.

Pilaful cu năut vă va încânta prin gustul bogat și sațietatea sa. Acesta este un fel de mâncare excelent pentru sezonul rece - cald, bogat, hrănitor, va satura și cald. Năutul trebuie să fie înmuiat în ajunul gătirii peste noapte - aceasta se va găti mult mai repede și va fi moale. Vă recomandăm să tăiați carnea de vită în bucăți mici, astfel încât carnea să se înmoaie bine și până la sfârșitul gătitului, pilaful începe să se descompună în fibre. Și, desigur, nu neglijăm condimentele - acestea conferă caracterului felului de mâncare și îl fac atât de aromat.

Dacă vreți să încercați vreodată să gătiți pilaf într-un aragaz lent, este posibil să nu mai doriți să-l gătiți pe aragaz. În primul rând, este foarte convenabil - într-un castron înalt, mâncarea este prăjită fără stropi de grăsime în toate direcțiile, bucătăria rămâne curată. În al doilea rând, concentrația gustului pilafului este mai pronunțată, deoarece toate sucurile și aromele ingredientelor rămân în vas, fără a ieși afară. În al treilea rând, multicookerul încălzește pilaful delicat și uniform pe întreaga sa zonă: orezul se dovedește a fi sfărâmicios și moale pe tot felul de mâncare.

În mod tradițional, pilaful uzbec este preparat cu adăugarea de miel. Cu toate acestea, nu toată lumea iubește acest tip de carne, așa că vă sugerăm să faceți pilaf cu carne de vită. Folosim orez lung - pilaf cu acest lucru se dovedește a fi sfărâmicios, frumos, cerealele nu se lipesc niciodată. Orezul lung fiert este deosebit de bun pentru pilaf - chiar și începătorii pot găti un astfel de orez, este dificil să-l strice. De asemenea, vă recomandăm să luați grăsime din coadă pentru prăjire - conferă pilafului un gust și o bogăție deosebite.

Pilaf de rață este una dintre cele mai delicioase opțiuni pentru acest fel de mâncare. Carnea de rață este destul de grasă, iar aceasta este cea mai potrivită pentru pilaf. Orezul se dovedește a fi deosebit de bogat, gustos și sfărâmicios. Desigur, nu uitați de condimente: afine, chimen, șofran și ardei iute vor da o aromă incomparabilă și un gust picant pronunțat. Și deja gătit într-un cazan la un foc în aer liber, un astfel de pilaf se dovedește a fi chiar mai gustos și mai apetisant decât acasă în bucătărie.

Dacă v-ați săturat de pilaf conform rețetelor tradiționale, vă sugerăm să vă abateți de la reguli și să pregătiți acest fel de mâncare nu cu orez, ci cu orz. Spre deosebire de orez, această cereală este mai vâscoasă și durează mult mai mult timp pentru a găti. Pentru a corecta aceste puncte, orzul trebuie, în primul rând, să fie clătit bine, în al doilea rând, înmuiat câteva ore, iar în al treilea rând, după înmuiere, să se prăjească în cuptor. După astfel de manipulări, pilaful va fi sfărâmicios, iar orzul perlat va fi moale.

Multe gospodine pregătesc pilaf pentru meniul zilnic - acest fel de mâncare este consistent, gustos și, de regulă, îi place tuturor membrilor gospodăriei. Vă propunem să gătiți una dintre variantele de pilaf, care va transforma ideea obișnuită a acestuia și vă va permite să dezvăluiți noi fațete ale felului de mâncare care a devenit deja obișnuit. Să pregătim o bucată de pilaf pe bază de orez și miel și să o „așezăm” într-un butoi de pâine pita crocantă. Foarte gustos și atractiv!

Un „butoi” roșu spectaculos, cu o crustă crocantă și un pilaf sfărâmicios în interior - aici este vorba despre șah-pilaf.Acest mod de a găti acest fel de mâncare familiar diferă semnificativ de cel standard și transformă pilaful într-un fel de mâncare festiv și spectaculos. În această rețetă vom folosi pui: vă recomandăm să folosiți pulpe de pui, dar nu și piept. Totul este simplu - sânul este destul de uscat și nu va putea dezvălui pilaful din cel mai bun gust al său.

Gătitul pilaf într-un multicooker este simplu și convenabil - mulți oameni îl gătesc așa. Să încercăm să diversificăm acest fel de mâncare și să-l decorăm într-o pâine subțire de pita. Într-un astfel de cadru, orezul se dovedește a fi deosebit de gustos. În plus, aspectul pilafului devine mult mai spectaculos. Shah pilaf durează puțin mai mult timp pentru a găti decât versiunea tradițională a acestui fel de mâncare și va trebui să lucrați mai mult decât de obicei, dar rezultatul justifică efortul.

Dacă versiunile tradiționale ale pilafului au pus deja dinții pe margine, vă sugerăm să pregătiți acest fel de mâncare delicioasă consistentă folosind o tehnologie ușor diferită. Șah-pilaf este servit sub „formă” de lavash subțire coapte până când este crocant și arată incredibil de apetisant. Pe lângă aspectul său frumos, acest pilaf are ceva de „lăudat” din interior: conține stafide înmuiate în ceai, bucăți de carne gătite până la moale și condimente aromate. Combinația tuturor ingredientelor oferă un gust bogat, memorabil.

Vă oferim să gătiți pilaf uzbec într-un aragaz lent. În mod tradițional, un astfel de fel de mâncare este preparat într-un cazan, dar într-un bol multivol este, de asemenea, delicios. În plus, grăsimea nu se stropește în timpul prăjirii - bucătăria rămâne curată. Sucurile naturale din carne și legume nu se evaporă în timpul gătitului, ci înmoaie cerealele - este oferit un gust bogat de pilaf.

Acest pilaf este mai mult decât suficient pentru o companie mare - hrănitoare, gustoasă, sinceră. Cu siguranță folosim orez cu bob lung, acesta va da friabilitatea necesară pilafului. Luăm mielul ca componentă din carne, deși, desigur, puteți folosi atât carne de porc, cât și carne de vită, în funcție de produsul disponibil. Pentru aromă, puneți chimen, coriandru și usturoi în pilaf - datorită lor, pilaf capătă un gust și o aromă apetisantă caracteristică.

Carnea de vită are un gust destul de specific și nu prea multă lume îi place mâncărurile, dar pilaf din acesta, gătit într-un aragaz lent, nu este aproape diferit de cel clasic cu miel. Vă veți hrăni rapid și gustos familia cu acest fel de mâncare. Pentru pilaf, alegeți carne de vită tânără care nu conține tendoane și pelicule.Gătit pilaf cu ceapă, morcovi, orez aburit cu cereale lungi și condimente pilaf.

Carnea de vită, mai ales când este fierbinte, dă felul de mâncare, iar în această rețetă, pilaful, aromă și gust pronunțate ale cărnii. Gătitul pilafului cu carne de vită la cuptor face carnea deosebit de moale și orezul sfărâmicios, iar felul de mâncare va fi slab, hrănitor și gustos. Pentru pilaf, luăm carne de vită, orez, ceapă, usturoi, morcovi de înaltă calitate și un condiment special pentru pilaf. Puteți coace pilaf într-o ceaun, o cratiță cu pereți groși sau în oale ceramice.

Indiferent dacă pilaful este gătit într-un cazan sau într-un aragaz lent, se dovedește adesea orez lipicios cu carne, ceea ce încurcă gospodinele. Pentru ca pilaful cu carne de vită într-un cazan să fie sfărâmicios, aromat și gustos, trebuie să cunoașteți câteva reguli simple. Luați carnea răcită sau dezghețată corespunzător, adică la frigider, astfel încât să nu existe o scădere bruscă a temperaturii. Pilaful cel mai sfărâmicios se obține din soiul de orez „Devzir” sau cu bob lung. Pentru pilaf într-un cazan, carnea, orezul și morcovii sunt luați în cantități egale, raportul dintre apă și orez pentru pilaf de vită este de 3: 1. Pilaf nu va fi pilaf fără chimen, afine, usturoi și ardei iute.

Pilaful cu pui tocat vă va ajuta când doriți să mâncați cu adevărat, dar nu este timp să gătiți feluri de mâncare complexe. Deși nu poate fi numit adevărat pilaf, gustul său este apropiat de cel tradițional. Un astfel de pilaf se prepară rapid și nu aveți nevoie de multă carne tocată, iar orezul cu bob lung sau fierte este luat pentru friabilitate. Gătit pilaf într-o tigaie din fontă.

Pilaf cu carne tocată este un fel de mâncare pentru cei care iubesc pilaf și nu este suficient timp pentru un proces lung de gătit pilaf tradițional cu carne. Când folosiți condimente bune de orez și pilaf, veți ajunge cu un fel de mâncare suculent și fraged, care nu este inferior gustului tradițional. Gătirea pilafului cu carne tocată la ceaun, deoarece în acest fel de mâncare pilaful este întotdeauna excelent chiar și pentru un începător.

Pilaful cu carne tocată pentru tigaie nu este un clasic, dar dacă nu există multicooker sau ceaun, acesta poate fi gătit într-o cratiță cu fundul gros. Dacă nu există o astfel de cratiță, atunci carnea tocată cu legume poate fi prăjită într-o tigaie și apoi continuați să fierbeți pilaful în tigaie. Pentru a evita terciul de orez, pentru un astfel de pilaf, trebuie să luați orez aburit și să măsurați corect cantitatea de apă (pentru pilaf, proporția este 1: 2). Tigaia trebuie spălată curat și ștearsă, apoi pilaful nu va arde. Și încă ceva: tigaia trebuie să aibă un capac strâns, dacă nu există, apoi acoperiți tigaia cu pilaf cu un prosop umed și așezați capacul deasupra.În timpul prăjirii, carnea tocată nu trebuie să fie frământată foarte mult, ci lasă-o în bucăți.

Dacă a rămas puțină carne tocată și nu vă puteți da seama cum să o folosiți, pregătiți pilaf sfărâmicios și fraged din el într-o tigaie. Preparatul este preparat simplu și mai rapid decât pilaful clasic, dar gustul său nu este mult inferior acestuia. Orice carne este potrivită pentru pilaf, dar este mai bine să luați orez aburit: cu cereale lungi, „Basmati” sau „iasomie”.

Multe gospodine cu experiență le place să gătească diverse feluri de mâncare în oale la cuptor, deoarece mâncarea din ele este obținută cu un gust și o aromă deosebită și arată frumoasă și apetisantă. Pilaful cu ciuperci nu face excepție. Calculul ingredientelor din rețetă este pentru 1 oală și 1 porție.

Cele mai multe aragazuri moderne au un volum de bol de 5 litri (volumul util este de 3 litri). Această rețetă arată numărul de produse pentru astfel de gadgeturi de bucătărie (în rețeta multicooker USP-115OD). Pilaf este gătit în programele „Pilaf” sau „Groats”, dacă nu există un astfel de program în modelul dvs., atunci gătiți în programul „Stew”. Pentru a face pilaf sfărâmicios într-un multicooker, și nu terci de orez, raportul dintre orez și apă ar trebui să fie 1: 2.

Dintre numeroasele feluri de mâncare din carne de vită, pilaful este deosebit de popular. Această carne este adesea uscată, așa că alegeți carne de vită tânără pentru pilaf. Pilaf de vită în mânecă este considerat un fel de mâncare adaptat bucătăriei moderne, dar, pregătit corespunzător, nu cedează gustului său tradițional dintr-un cazan. Pentru pilaf, alegeți orezul bun - „Devzir” sau bobul lung, deoarece acest tip absoarbe aroma mirodeniilor, a apei și a grăsimilor și oferă friabilitate pilafului.

Orzul perlat, din păcate, nu este cel mai iubit în prezent, dar ne este mai drag decât orezul și, în plus, saturează bine corpul și conține puține calorii. Pilaful de orz cu ciuperci, pe care îl considerăm foarte mare, va fi un fel de mâncare uimitor de delicios pentru o masă slabă.

Ca opțiune pentru un fel de mâncare pentru o masă slabă, puteți găti pilaf cu ciuperci și legume folosind această rețetă. Rețeta este simplă, iar felul de mâncare se va dovedi parfumat și satisfăcător, deoarece ciupercile în combinație cu orez și legume conferă pilafului un gust original deosebit.Pregătim pilaf slab de ciuperci cu ceapă, morcovi și ardei grași, dar compoziția legumelor poate fi schimbată după bunul plac.

Ciupercile uscate, în special ciupercile boletus, dau pilafului un gust original. Este important să nu adăugați o mulțime de condimente (doar jumătate din ceea ce se pune în pilaf obișnuit de carne), astfel încât să nu înece gustul ciupercilor. Puteți găti pilaf într-un cazan sau tigaie din fontă. Orice orez este potrivit pentru pilaf. Se spală bine, astfel încât pilaful să fie sfărâmicios. Pentru zilele fără post, pilaful cu ciuperci uscate se gătește în unt sau ghee.

Pilaful slab cu ciuperci, gătit folosind un multicooker, este întotdeauna plăcut cu gustul său, suculența și claritatea. Pregătirea sa este simplă și nu necesită mult timp. Orice ciuperci sunt potrivite pentru astfel de pilaf, de preferință orez cu bob lung, iar condimentele pot fi adăugate după bunul plac.

Pilaful de cuptor cu ciuperci are o aromă și un gust deosebit. O puteți găti în orice recipient rezistent la căldură. Procesul de gătit este aproape același cu gătitul pilaf pe aragaz. În primul rând, ciupercile cu morcovi și ceapă sunt prăjite într-o tigaie sau imediat într-un cazan. Apoi se adaugă orez pre-îmbibat, turnat cu apă cu turmeric și vasul se coace la cuptor.

Pilaful de legume cu ciuperci are un gust special, în plus, felul de mâncare este sărac în calorii și sănătos nu numai pentru zilele de post, ci și pentru o dietă sănătoasă. Condimentele dau pilafului o aromă minunată, iar turmericul o nuanță aurie. Puteți alege legume pentru pilaf în funcție de preferințele dvs. gustative, orice ciuperci sunt potrivite. Secretul deliciosului fel de mâncare constă în prăjirea tuturor legumelor înainte de a pune orezul.

Pilaful cu ciuperci la ceaun se gătește nu numai în zilele de post. Cu acest fel de mâncare gustoasă și satisfăcătoare, puteți diversifica meniul zilnic și, după gust, se va potrivi aderenților unei nutriții adecvate sau dietetice. Orice ciuperci sunt potrivite pentru pilaf, dar, fără îndoială, vor fi mai gustoase cu cele din pădure. Varietatea de orez pentru pilaf nu prea contează, îl alegem în funcție de preferințele noastre. Prăjim legumele și gătim pilaful imediat într-un cazan.

Pilaful cu ciuperci poate fi gătit și într-o tigaie.Deși acest fel de mâncare nu va fi un adevărat pilaf, cu un raport corect de orez și apă, se va dovedi a fi sfărâmicios, aromat și satisfăcător. Avantajele acestei metode constau în faptul că pilaful este preparat simplu, rapid și în cantități mici, doar pentru o cină de familie sau un prânz. Pilaful cu ciuperci de pădure proaspete sau înghețate este deosebit de gustos.

Pilaful cu ciuperci și fără carne este un fel de mâncare delicios și hrănitor atât pentru post cât și pentru PP. Produsele pentru el sunt întotdeauna acasă, iar ciupercile pot fi cumpărate pe tot parcursul anului. Gătesc pilaf cu ciuperci într-o tigaie, într-un ceaun și într-un aragaz lent. Pentru a face pilaful gătit sfărâmător, orezul se spală bine și se ia într-un raport de 1: 2 cu apă.

Pilaful "leneș", gătit într-o mânecă de prăjit, are un gust și o crocantă deosebite și, în plus, felul de mâncare poate fi clasificat ca dietetic, deoarece pilaful este preparat fără a prăji carne cu legume și fără ulei vegetal. În loc de morcovi și ceapă tradiționale, sunteți încurajați să-l gătiți cu un amestec de legume congelate. Se pare foarte gustos și simplu.

Un fel de mâncare luminos, colorat, care poate fi servit atât acasă, cât și pentru gătit. Un astfel de pilaf este foarte satisfăcător datorită combinației de carne cu naut și foarte aromat datorită condimentelor. Luați coapsele de pui ca componentă din carne - sunt destul de suculente și se potrivesc bine cu orez sfărâmicios și naut moale. Pre-marinati carnea de pui in condimente si macerati nautul in apa. După cum puteți vedea, un astfel de fel de mâncare va necesita o pregătire preliminară. Dar procesul de gătire ulterior este destul de simplu.